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2024-08-21
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臨時臨急，約咗朋友在上環食飯，諗住坐得舒服啲，又要有位的餐廳，就諗住上樓餐廳。朋友鍾意食牛，就選擇這間啦。看此店食評篇數不多，是由於2023年尾才搬到此地址，食評是跟地址來定，所以在我寫此食評時，只有17個食評。話說，此間阿根廷扒房，之前在上環世瑛大廈，OpenRice 顯示,第一篇食評，於2018年12月，保守估計，這間阿根廷扒房，已經經營至少了六年。今次既然有緣到來，兩個主菜，分別是阿根廷牛扒，及三文魚，前菜係吞拿魚，配菜係沙律及炒菇。整體食物處理得相當好，牛扒order medium rare，出品又的確是medium rare! 牛扒表面剛熟包封了整塊牛扒，但沒有血水, 而且整塊牛扒熟透程度均勻，應該是廚師用心處理的結果，最可惜的事沒有影相。而三文魚， order時要求well done ，預期內well Done的三文魚，應該比較乾身比較嚡，出乎意料之外，煮理手法溫度控制得相當好，熟透之餘完全沒有粗鞋感覺，反而有魚汁，實在難得。另外前菜的吞拿魚他他，配菜炒蘑菇沙律，都合符水準。由於價位不是10分便宜，不是打工仔每日食堂，餐廳不算多人，所以坐得很舒服，店員亦都有招待。如果上午餐
看此店食評篇數不多，是由於2023年尾才搬到此地址，食評是跟地址來定，所以在我寫此食評時，只有17個食評。
話說，此間阿根廷扒房，之前在上環世瑛大廈，OpenRice 顯示,第一篇食評，於2018年12月，保守估計，這間阿根廷扒房，已經經營至少了六年。
今次既然有緣到來，兩個主菜，分別是阿根廷牛扒，及三文魚，前菜係吞拿魚，配菜係沙律及炒菇。
整體食物處理得相當好，牛扒order medium rare，出品又的確是medium rare! 牛扒表面剛熟包封了整塊牛扒，但沒有血水, 而且整塊牛扒熟透程度均勻，應該是廚師用心處理的結果，最可惜的事沒有影相。
而三文魚， order時要求well done ，預期內well Done的三文魚，應該比較乾身比較嚡，出乎意料之外，煮理手法溫度控制得相當好，熟透之餘完全沒有粗鞋感覺，反而有魚汁，實在難得。
另外前菜的吞拿魚他他，配菜炒蘑菇沙律，都合符水準。
由於價位不是10分便宜，不是打工仔每日食堂，餐廳不算多人，所以坐得很舒服，店員亦都有招待。
如果上午餐食得輕鬆啲，食好啲，或者有嘢慶祝，可以選擇此家。
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