榶意泰式粉麵

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跟一眾食家朋友談開泰麵，發現近期這類美食又被炒起一股風潮，鬧市的數家泰麵店也人頭湧湧。對話中朋友提及油塘也有家泰麵小店，不妨一試，那我也趁著天氣沒那麼熱去走一轉。店子位於舊式商場入面，附近是考車試場(我在這裏栽過一次)，跟著地址找也要花一點時間。咸脆肉雜燴泰粉 ($36)餐牌上的配料有不少選擇，例如豬扒、豬頸肉、丸類等等，就像港式車仔麵般。來吃泰麵，當然要選些有泰國風味的配菜，所以便要了咸脆肉和雜燴(魚蛋、魚片、魚皮、豬紅、蝦卷)。上枱時驚覺泰粉的份量很多，加上配料實在難以一人之力完成。先說湯底，沒有怎麼特別的香料味道，也不像船麵湯底般濃，吃起來就是十分普通，要自己不斷加魚露才能吊點味。配料花多眼亂，咸脆肉就像香港的燒肉，但今天吃的真的有點硬；其他配料像魚蛋、魚片那些，也是沒有特色，所以給我的感覺就與吃車仔麵差不多。只是這個價錢份量，的確抵食，還送凍飲。吃畢大半個泰粉已經滿頭大汗，商場沒有冷氣，所以環境是差一點，衛生也不甚佳，決定趕快結帳回公司嘆冷氣。這家隱世泰麵，只能說是不過不失，沒有驚喜，但價錢討好，算是適合附近的朋友來吃個經濟午餐。