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2008-11-08
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六月十四‧晴在威靈頓街及半山自動電梯的交界處開了這間漢堡包店，以為會很爆場嗎？實際上是不太多人，比起一街之隔的「怪獸漢堡」分別很大。舖面不小，一邊是企位，另一邊才有得坐，就買個漢堡包來「立食」吧。這裡的餐牌分兩邊，一邊是店方的指定產品，另一邊是自選項目，好像吃車仔麵般，多吃多付，有得選擇，我當然會自選。肉類主要為三款，「百分百紐西蘭安格斯牛肉」、「澳洲放養雞」及「紐西蘭羊肉」。我吃漢堡，首選當然是牛肉，另外配料要了燒菠蘿、蕃茄及烤洋蔥、瑞士芝士。得十多個客人，廚房的幾個廚子也忙得團團轉，人客放下單據就坐埋一邊，包做好就靠廚房叫名，時有誤會出現，我想叫號碼會好好多。而廚房那邊是開放式的，抽風做得麻麻，油煙非常大。包賣相不俗，兩邊包也烘過的，但沒有塗牛油。牛肉幾鞋口，燒得很熟。忘記了交帶要幾成熟的，而他們也沒有問，餐單中寫明「default」是medium，但出來絕對是well-done。還好漢堡肉味很濃，也慶幸只要了四分一磅的，不然份量又大又鞋口的漢堡，就更差。另外的配料份量不多，賣相也一般，不過加了菠蘿是美味的。吃時發現，漢堡包除了茄汁是沒有其他醬汁的，再看餐牌，原來我忘了剔自選的醬汁
在威靈頓街及半山自動電梯的交界處開了這間漢堡包店，以為會很爆場嗎？實際上是不太多人，比起一街之隔的「怪獸漢堡」分別很大。舖面不小，一邊是企位，另一邊才有得坐，就買個漢堡包來「立食」吧。
這裡的餐牌分兩邊，一邊是店方的指定產品，另一邊是自選項目，好像吃車仔麵般，多吃多付，有得選擇，我當然會自選。肉類主要為三款，「百分百紐西蘭安格斯牛肉」、「澳洲放養雞」及「紐西蘭羊肉」。我吃漢堡，首選當然是牛肉，另外配料要了燒菠蘿、蕃茄及烤洋蔥、瑞士芝士。
得十多個客人，廚房的幾個廚子也忙得團團轉，人客放下單據就坐埋一邊，包做好就靠廚房叫名，時有誤會出現，我想叫號碼會好好多。而廚房那邊是開放式的，抽風做得麻麻，油煙非常大。
包賣相不俗，兩邊包也烘過的，但沒有塗牛油。牛肉幾鞋口，燒得很熟。忘記了交帶要幾成熟的，而他們也沒有問，餐單中寫明「default」是medium，但出來絕對是well-done。還好漢堡肉味很濃，也慶幸只要了四分一磅的，不然份量又大又鞋口的漢堡，就更差。另外的配料份量不多，賣相也一般，不過加了菠蘿是美味的。吃時發現，漢堡包除了茄汁是沒有其他醬汁的，再看餐牌，原來我忘了剔自選的醬汁，而廚房也順理成章的不去問。是太忙，定係想慳番，又或二者皆是？
加多一款配料，要加5蚊，再加一罐凍飲，盛惠90蚊。要「立食」，也不算是高水準，似乎去樓下的「檸檬交易所」好過。
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