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2021-03-29
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話說係好耐好耐之前, 有位小朋友經過一間好舊好舊嘅燒味店, 果間燒味店係好遠好遠嘅庇利街, 小朋友問果位好老好老嘅老闆油雞下裝幾錢, 老闆話好正好正嘅下裝賣52蚊, 小朋友當然無買因為好Q好Q貴..... 過幾日, 哩位小朋友經過浙江街, 聽到有人用大聲公嗌半隻油雞賣38蚊!吓! 唔係嘛!於是乎哩位小朋友買咗半隻油雞試下質素如何.小朋友見到D叉燒外相又唔錯喎, 問有無肥叉, 要好似小朋友咁肥喎! 答案係無肥叉, 只有普通肉叉, 無奈之下又要咗半斤試試.全部都係外賣, 當然.... 小朋友都係想同佢嘅小小女朋友一齊食.小朋友行翻去好遠好遠嘅屋企先去燒煤煮飯, 晚飯就食油雞同叉燒.一打開個外賣蓋, 半隻油雞啱啱好放得落, 好明顯依隻油雞係細雞唔係大雞, 另外無咗隻鳳爪但唔緊要, 即使豉油雞又好,白切雞又好, 隻鳳爪小朋友同佢嘅小小女朋友都唔食, 下場都係掉咗佢.肉質方面嫩滑無渣, 未食已經知道, 因為見到雞骨有輕微血水, 如果一D血水都無, 經驗告知肉質會熟過頭.小朋友嘅小小女朋友中意食肥叉, 打開個蓋見到唔係肥叉, 叉起條肥腰問肥叉在那.....無奈哩位小朋友只有如實告知, 更可惜係..
過幾日, 哩位小朋友經過浙江街, 聽到有人用大聲公嗌半隻油雞賣38蚊!
吓! 唔係嘛!
於是乎哩位小朋友買咗半隻油雞試下質素如何.
小朋友見到D叉燒外相又唔錯喎, 問有無肥叉, 要好似小朋友咁肥喎! 答案係無肥叉, 只有普通肉叉, 無奈之下又要咗半斤試試.
全部都係外賣, 當然.... 小朋友都係想同佢嘅小小女朋友一齊食.
小朋友行翻去好遠好遠嘅屋企先去燒煤煮飯, 晚飯就食油雞同叉燒.
一打開個外賣蓋, 半隻油雞啱啱好放得落, 好明顯依隻油雞係細雞唔係大雞, 另外無咗隻鳳爪但唔緊要, 即使豉油雞又好,白切雞又好, 隻鳳爪小朋友同佢嘅小小女朋友都唔食, 下場都係掉咗佢.
肉質方面嫩滑無渣, 未食已經知道, 因為見到雞骨有輕微血水, 如果一D血水都無, 經驗告知肉質會熟過頭.
小朋友嘅小小女朋友中意食肥叉, 打開個蓋見到唔係肥叉, 叉起條肥腰問肥叉在那.....
無奈哩位小朋友只有如實告知, 更可惜係..... 肥叉口感唔夠鬆軟, 硬咗少少, 慶幸甜度適中, 攞翻唔少分數.
另外一提係蔥油, 味道唔會過咸, 油雞點上蔥油惹味不少.
故事未完！下次試試白切雞之后再提供食評.
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