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2021-04-13
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小店大約只有廿多個座位，如果黎食最好就book定位先。牆上掛住有木牌菜單，全部都係佢地既拿手菜，睇到令人心大心細，樣樣都想試。壽司整體都好新鮮同厚切，特別是油甘魚壽司，十分肥美，肉質甘甜吞拿魚腩蓉壽司吞拿魚腩蓉幼細香滑，口感軟綿，加上蔥花和醬油完全帶出魚蓉的鮮味鵝肝多士厚切鵝肝，上檯時油香四溢，一夾就慢慢流出黎。連塊法包多士都唔夠鵝肝咁貴，烤焗時應該用咗蜜糖，平衡到鵝肝豐盛既油脂感，最幸福既係融化後的味道包住脆脆既多士填入肚腹。純米大吟釀酒顏院呈透明帶點淡黃色，味道清甜易入口，有芳醇的香味，幾清新高雅魚湯食完壽司就上埋啱啱刺身魚既魚頭滾湯，奶白色既湯聞落已經好香，飲落去全身都暖哂，入面既粒粒豆腐帶住魚既鮮甜滑入喉嚨，係一個好好既ending
壽司整體都好新鮮同厚切，特別是油甘魚壽司，十分肥美，肉質甘甜
吞拿魚腩蓉壽司
吞拿魚腩蓉幼細香滑，口感軟綿，加上蔥花和醬油完全帶出魚蓉的鮮味
鵝肝多士
厚切鵝肝，上檯時油香四溢，一夾就慢慢流出黎。連塊法包多士都唔夠鵝肝咁貴，烤焗時應該用咗蜜糖，平衡到鵝肝豐盛既油脂感，最幸福既係融化後的味道包住脆脆既多士填入肚腹。
純米大吟釀酒
顏院呈透明帶點淡黃色，味道清甜易入口，有芳醇的香味，幾清新高雅
魚湯
食完壽司就上埋啱啱刺身魚既魚頭滾湯，奶白色既湯聞落已經好香，飲落去全身都暖哂，入面既粒粒豆腐帶住魚既鮮甜滑入喉嚨，係一個好好既ending
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