花園酒家

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今晚同朋友一齊係油麻地花園食火鍋，這裏的火鍋是飲食的，飲品也是任飲的。我覺得這裏比較特別食材係魚鰾，還有豬肺，豬肺都洗得幾乾淨。另外，醉雞翼，味道相當不錯。海鮮方面：有蟶子，還有海蝦肉類方面：比較特別既係牛孖筋魚方面：有生劏龍躉件整體食物質素一般，魚類方面不算十分新鮮，魚鰾有少少魚腥味。湯底可以選鴛鴦湯底，我們選了清湯和沙嗲湯底，不過沙嗲湯底比較淡，食材煮完之後也沒有什麼沙嗲味，有點可惜。豆腐是用上百福豆腐，我覺得有點馬虎，不夠誠意。