風雲丸 (Closed)

午餐時間一定大排長龍的風雲丸，試過兩次中午來，都係等得太耐要轉場。今次有幸晚上七點來到，不用排隊。我們兩人推門進店，沒有侍應帶位，所以坐下來等待，但等了一會兒也沒有侍應招待。入正題，沾面大概是$100左右一碗。我地每人叫一碗，另加一份餃子🥟。留意點面時要選擇面的份量200g, 300g或400g. 我地不太清楚份量，侍應的回覆沒有讓我們理解到，大約是400g就等於碗的一半是面。哈！我地唔會知個碗有幾大。 最後我地都係揀左300g. 拎個中位數。 我地同樣選了豚骨魚介味玉厚叉燒沾面。沾汁是帶辣味的，我唔食辣，會覺得辣。試味沾汁是濃味的！面無味用來沾面食是剛剛好。厚叉燒肥瘦適中，好味！玉子半熟適中，流心餃子🥟香脆可口一碟有五隻停口後，我覺得我點多左面的份量，200g應該能食完的。 沾面非我口味，太濃味，試過就好。