麵屋福

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之前見到介紹見到這間沾麵店，是正宗日式的，我未食過沾麵，今次第一次食。店子好小，只有幾張枱。餐具整潔齊全，還有教你沾麵的食法，另外每枱也有搓手液。還有印仔咭儲滿10碗送一碗。午餐仲送汽水一罐呀。餐牌簡單，也附有日文潻，沾麵共有三款，黑蒜豚肉，魚介同蕃茄。我們也叫了黑蒜油豚肉沾麵，一碗拉麵有一塊紫菜，麵的份量也不少的，另外一碗沾麵湯料，好香蒜味，有蒜，葱，芝麻，黑蒜油好黑的，下面仲有豚肉及溫泉蛋一隻。夾起少少麵放入湯度食，麵身可以保持住硬度，湯也唔會淡左。湯好足料同夠濃。可能黑蒜所以食到感覺好酸。豚肉好淋又入味，溫泉蛋也非常好味，蛋黃半流心好正。下次可以試埋個魚介！