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2022-04-28
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༺Lovever Patisserie༻法國宮廷經典點心達克瓦茲專門店Lovever Patisserie係全港首家達克瓦茲專門店而店名Lovever係Love同Forever組成店舖係灣仔小巷內，店內環境唔算大除左主打既達克瓦茲外，仲有瑪德蓮同可麗露等等甜點而且仲可以網上訂購添—-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—-達克瓦茲係由杏仁粉、麵粉、蛋白同糖整成既甜點同馬卡龍相似，但係冇馬卡龍咁甜一開始睇外表既時候，會以為好乾但一食係令肥妹眼前一望，瞬間愛上左餅皮酥脆，而內裡好似蛋糕鬆軟，外脆內軟而且食落有好香杏仁味✾ 蘭姆葡萄達克瓦茲 $43呢款係肥妹最愛，次次都會買呢蘭姆葡萄忌廉酒味好香濃軟滑，而葡萄乾酒味更突出葡萄乾好似吸收曬蘭姆酒咁強調推薦比愛酒人士✾ 抹茶麻糬達克瓦茲 $43抹茶忌廉甘香幼滑，唔會太甜加上麻糬，退冰後食用好軟糯煙韌呢款既口感比較豐富✾ 提拉米蘇達克瓦茲 $43呢款餅皮比較深色，係加左可可粉所以食落會有淡淡可可味咖啡酒忌廉咖啡味香濃，而芝士忌廉反而冇咁突出
法國宮廷經典點心達克瓦茲專門店
Lovever Patisserie係全港首家達克瓦茲專門店
而店名Lovever係Love同Forever組成
店舖係灣仔小巷內，店內環境唔算大
除左主打既達克瓦茲外，仲有瑪德蓮同可麗露等等甜點
而且仲可以網上訂購添
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達克瓦茲係由杏仁粉、麵粉、蛋白同糖整成既甜點
同馬卡龍相似，但係冇馬卡龍咁甜
一開始睇外表既時候，會以為好乾
但一食係令肥妹眼前一望，瞬間愛上左
餅皮酥脆，而內裡好似蛋糕鬆軟，外脆內軟
而且食落有好香杏仁味
✾ 蘭姆葡萄達克瓦茲 $43
呢款係肥妹最愛，次次都會買呢蘭姆葡萄
忌廉酒味好香濃軟滑，而葡萄乾酒味更突出
葡萄乾好似吸收曬蘭姆酒咁
強調推薦比愛酒人士
✾ 抹茶麻糬達克瓦茲 $43
抹茶忌廉甘香幼滑，唔會太甜
加上麻糬，退冰後食用好軟糯煙韌
呢款既口感比較豐富
✾ 提拉米蘇達克瓦茲 $43
呢款餅皮比較深色，係加左可可粉
所以食落會有淡淡可可味
咖啡酒忌廉咖啡味香濃，而芝士忌廉反而冇咁突出
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