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2023-09-20
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經過中環IFC嘅city‘super最吸引嘅就梗係佢哋嘅生蠔檔喺香港唔係度度地方都可以買到新鮮嘅法國生蠔City Super會根據時令嘅季節除咗法國之外，都會有澳洲塔斯曼尼，日本，等等，唔同其他地方嘅生蠔提供。我個人就比較喜歡食法國嘅生蠔鍾意佢哋嘅質地比較爽脆，而且海水味濃，蠔肉鮮味可口，啖啖回甘今次經過店員推介選擇咗city super special selection Oyster no.0 $58生蠔有No.0、No.1及No.2等分別，主要以重量作區分，超過150克為No.0、而111克至150克則為No.1、86克至110克為No.2所以no.0 即係代表最大隻同埋最重！如果想試驗吓生蠔係咪新鮮？可以用叉輕輕篤一篤佢嘅群邊，如果識得收縮即係代表生蠔仲係好新鮮！基本上每一次喺city’super買生蠔都係10分新鮮！
最吸引嘅就梗係佢哋嘅生蠔檔
喺香港唔係度度地方都可以買到新鮮嘅法國生蠔
City Super會根據時令嘅季節
除咗法國之外，都會有澳洲塔斯曼尼，日本，等等，唔同其他地方嘅生蠔提供。
我個人就比較喜歡食法國嘅生蠔
鍾意佢哋嘅質地比較爽脆，而且海水味濃，蠔肉鮮味可口，啖啖回甘
今次經過店員推介選擇咗city super special selection Oyster no.0 $58
生蠔有No.0、No.1及No.2等分別，主要以重量作區分，超過150克為No.0、而111克至150克則為No.1、86克至110克為No.2
所以no.0 即係代表最大隻同埋最重！
如果想試驗吓生蠔係咪新鮮？可以用叉輕輕篤一篤佢嘅群邊，如果識得收縮即係代表生蠔仲係好新鮮！基本上每一次喺city’super買生蠔都係10分新鮮！
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