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2016-08-19
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見到飲食雜誌介紹，好似唔錯，加上咁多好評，今晚一試!!餐廳從外面望去，十分有情調，可惜入到內裡，嘈雜得像茶餐廳，隔音超差，枱與枱靠得很貼仲要無位放袋，全部要放地上侍應服務唔一致，比menu我地話有5個main course，我們點了其中兩款。到鄰枱坐下，同一位侍應卻說除了menu外，餐廳黑板上還有幾款main course等左25分鐘先有面包，只伴黑醋&橄欖油再等10分鐘先上頭盤，三文魚&三文魚子配辣根醬，三文魚只有4片，辣根醬完全無味，唔講唔知有落另一個頭盤: 半熟蛋黑松露雜菌算是全晚最好的黑松露夠香，蓋過了雜菌的强烈氣味主菜:蟹肉三文魚子意粉全晚最失敗的一道菜醬汁有陣酸味，完全蓋過了蟹肉味道食落完全唔知係蟹肉，以為係罐頭吞拿魚，完全浪費了整堆蟹肉，作為一個廚師，設計呢道菜真係好失敗唯一可取係意粉的軟硬度油浸鴨腿配無花果汁鴨腿其實可以，但唔知點解，可以咁細隻腿，鴨仔??最令人反感係個無花果汁，鼻水都多過佢，好心唔好寫上menu即使一次過放入口，都食唔到有味其實就咁食隻中國臘鴨腿，應該更好食。原本想試甜品，但這樣的質素，可以慳返埋單兩人$500，無加湯，無甜品!
加上咁多好評，今晚一試!!
餐廳從外面望去，十分有情調，可惜入到內裡，嘈雜得像茶餐廳，
隔音超差，枱與枱靠得很貼
仲要無位放袋，全部要放地上
侍應服務唔一致，比menu我地話有5個main course，我們點了其中兩款。
到鄰枱坐下，同一位侍應卻說除了menu外，餐廳黑板上還有幾款main course
等左25分鐘先有面包，只伴黑醋&橄欖油再等10分鐘先上頭盤，三文魚&三文魚子
配辣根醬，三文魚只有4片，辣根醬完全
無味，唔講唔知有落
另一個頭盤: 半熟蛋黑松露雜菌算是全晚最好的黑松露夠香，
蓋過了雜菌的强烈氣味
主菜:蟹肉三文魚子意粉全晚最失敗的一道菜
醬汁有陣酸味，完全蓋過了蟹肉味道
食落完全唔知係蟹肉，以為係罐頭吞拿魚，
完全浪費了整堆蟹肉，作為一個廚師，
設計呢道菜真係好失敗
唯一可取係意粉的軟硬度
油浸鴨腿配無花果汁鴨腿其實可以，但唔知點解，
可以咁細隻腿，鴨仔??
最令人反感係個無花果汁，
鼻水都多過佢，好心唔好寫上menu
即使一次過放入口，都食唔到有味
其實就咁食隻中國臘鴨腿，應該更好食。
原本想試甜品，但這樣的質素，可以慳返
埋單兩人$500，無加湯，無甜品!
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