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2023-02-21
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之前幫朋友慶祝生日，已經試過哩間餐廳。 疫情3年，外國親戚終於可以返嚟唔洗隔離👏🏻呀姨急不及待即刻買機票返香港。呀姨咁多年冇返嚟，當然要帶佢去食好野😝雖然長年住喺外國，但對西餐嘅熱情無減於是就帶佢嚟ODEA 試吓，食完又可以順便行下1881 ❤️餐廳週末有brunch menu，可以揀 3-course 或者 4-course，同時間都可以選擇單點食物。 先嚟麵包籃🥖，麵包籃配埋牛油同蜜糖，搽牛油又得、點蜜糖又得。 除咗麵包，仲有香口嘅芝士酥條。職員好好，聽到我哋讚個酥條好食，就即刻refill啲芝士酥條俾我哋。前菜🍴Beetroot, Pomegranate, Green Apple, Cheese, Taro Chips, Orange青蘋果，安石榴，紅菜頭沙律Fresh Crab, Mikan, Carrot, Fennel & Endive鮮蟹肉配蜜柑，甘筍，茴菜Organic Kale, Applewood Bacon, Prune, Mushroom, Red Onion羽衣甘藍，蘋果木煙肉，西梅，紅洋蔥Gravlax Salmon, Guacamole, Figs and
呀姨急不及待即刻買機票返香港。
呀姨咁多年冇返嚟，當然要帶佢去食好野😝
雖然長年住喺外國，但對西餐嘅熱情無減
於是就帶佢嚟ODEA 試吓，食完又可以順便行下1881 ❤️
餐廳週末有brunch menu，可以揀 3-course 或者 4-course，同時間都可以選擇單點食物。
先嚟麵包籃🥖，麵包籃配埋牛油同蜜糖，搽牛油又得、點蜜糖又得。 除咗麵包，仲有香口嘅芝士酥條。職員好好，聽到我哋讚個酥條好食，就即刻refill啲芝士酥條俾我哋。
前菜🍴
Beetroot, Pomegranate, Green Apple, Cheese, Taro Chips, Orange
青蘋果，安石榴，紅菜頭沙律
Fresh Crab, Mikan, Carrot, Fennel & Endive
鮮蟹肉配蜜柑，甘筍，茴菜
Organic Kale, Applewood Bacon, Prune, Mushroom, Red Onion
羽衣甘藍，蘋果木煙肉，西梅，紅洋蔥
Gravlax Salmon, Guacamole, Figs and Yuzu Dressing
自家醃製三文魚配牛油梨醬，無花果
前菜有4款，我哋4個人share啱啱好，全部款式都可以試哂，如果再多啲人，份量又會唔夠。
食物做得好精緻，味道好豐富。有賣相有味道。
沙律🥗
Grilled Prawns & Warm Romain Lettuce, Chilli and Capsicum
燒蝦，羅馬生菜配辣椒
Lightly Marinated BBQ Beef Sirloin and Garden Greens
秘制燒烤醬薄切西泠沙律
沙律有兩款，另外都可以揀湯。
選擇相對冇前菜咁多，當日餐湯係南瓜湯。 我哋叫咗兩個湯同兩個沙律，每樣都可以試到少少👍🏻
沙律同樣有驚喜，尤其係燒蝦沙律，辣辣哋，配新鮮羅馬生菜，好清新。
西泠沙律一樣好味，但係肉用燒烤醬醃過，所以顏色好深，賣相無燒蝦沙律咁靚。
主菜 🥩
Seared Halibut & Seasonal Vegetable Stew
昋煎比目魚柳配季節燉菜
Roasted US Beef Tenderloin & Pan-Fried Scallop Asparagus and Truffle Potato Puree, Jus
燒美國牛柳配香煎帶子配炒蘆筍，黑松露薯蓉，燒汁
呀姨唔食牛，就揀咗魚，而我哋幾個牛魔王，當然係食牛😌
魚柳有三片，底下配燉菜。對比起前菜同沙律，魚柳味道較清。
牛柳煎得好靚，好新鮮。肉味好濃，多汁。
家人唔食太生，選擇7成，但嚟到切仲好生，似3成，職員即刻幫我哋拎入廚房，請廚師再煎。
甜品🍰
White Chocolate and Raspberry Mille-feuille, Raspberry Sorbet
白朱古力覆盆子千層酥配雪葩
我哋再中一個餐揀咗 4-course，可以試下個甜品。
白朱古力千層酥真係好好好好好好好好食😍
原本係想share，不過大家對甜品零興趣，家人覺得太甜，而我就覺得甜度適中，最後我一個人食哂，哈哈!!
整體用餐體驗好好，食物賣相同味道都好滿意，而且職員好有禮貌好醒目，好幫到手。 唯一就係唔夠人，有需要嘅時候，好難叫人。
除此之外，都搵唔到缺點。
中途拜託職員幫手影合照，合照有唔同角度，職員仲主動用唔同影相模式，比我要求仲高😆
相信嚟哩度慶祝紀念日一定會好有氣氛❤️
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