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2019-01-30
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在上環文娛中心看完傳統印度舞Bharatanatyam表演,到附近找地方吃飯。經過食肆林立的蘇杭街,朋友被門外的Creperie (甜味薄蛋餅)圖片吸引著,我們就進了去晚膳。La Crêperie 是ㄧ家連鎖式法國休閒餐廳,門面、裝修、擺設都以航海為主題。連茶杯、鹽瓶、胡椒瓶都印有燈塔和水手裝的藍白條子,很有趣!餐廳以招牌菜Creperie 命名,也有鹹味的薄蛋餅 Galettes。這裏主要供應法國北部布列塔尼省Brittany 的特式美食,據説很多食材亦入口自法國。另外，又引入來自Brittany的手工蘋果酒。香煎帶子沙律 (Pan Fried Scallop ) ~$118帶子鮮甜,外面煎至微香,內裡保存著肉汁和嫩滑的質感,伴著沙律菜吃,口感更清新!L'ar Men (Vegetarian)~ $108鹹味薄蛋餅款式很多,我們點了L'ar Men。微甜而含蛋香的Galettes 脆脆的又帶點柔靱,配法式Emmenal 芝士、鮮茄和菠菜,既美味又營養豐富! 在充满航海氣氛的環境下,不禁想起大力水手!💪💪💪雖然是素食材,但加ㄧ點Dijon 芥茉,登時變得惹味!薄餅吃得多,薄蛋餅卻與别不
La Crêperie 是ㄧ家連鎖式法國休閒餐廳,門面、裝修、擺設都以航海為主題。
連茶杯、鹽瓶、胡椒瓶都印有燈塔和水手裝的藍白條子,很有趣!
餐廳以招牌菜Creperie 命名,也有鹹味的薄蛋餅 Galettes。這裏主要供應法國北部布列塔尼省Brittany 的特式美食,據説很多食材亦入口自法國。
另外，又引入來自Brittany的手工蘋果酒。
香煎帶子沙律 (Pan Fried Scallop ) ~$118
帶子鮮甜,外面煎至微香,內裡保存著肉汁和嫩滑的質感,伴著沙律菜吃,口感更清新!
L'ar Men (Vegetarian)~ $108
鹹味薄蛋餅款式很多,我們點了L'ar Men。微甜而含蛋香的Galettes 脆脆的又帶點柔靱,配法式Emmenal 芝士、鮮茄和菠菜,既美味又營養豐富! 在充满航海氣氛的環境下,不禁想起大力水手!💪💪💪
雖然是素食材,但加ㄧ點Dijon 芥茉,登時變得惹味!薄餅吃得多,薄蛋餅卻與别不同,吃著還有種輕鬆休閒的感覺!
煎雜菌火腿意式扁麵條配黑松露醬(Truffle Pasta) ~$148
渗了黑松露醬的麵條又香又滑,雜菌和火腿的味道都好!
手工蘋果酒 Kerne "craft cider" 小瓶~ $135
果味香甜,佐食佳品! 尤其與Gilettes 是美妙的配搭!
美食的質素固然重要,但獨有的地方特色和配合主題的心思,提升了吃的樂趣,令舌尖上的滿足感倍增!
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