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2019-06-16
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甜品一向是我的至愛, 記得之前有同事請食散水餅, 是一種法國宮廷點心, 賣相相當高級。 今次專誠走到門市朝聖, 順道買些法國點心給家人試一試。這種法國甜點名叫達克瓦茲Dacquoise, 單看外表已非常吸引, 有如夾心餅一般, 華麗餅皮中間夾著 奶油做的夾心!😍 這裏有十款不同的夾心味道可供選擇, 真係每一種都想食❤️最後我選擇了提拉米蘇, 焦糖奶油鹽之花, 伯爵茶還有抹茶味道。口感上 ,外皮鬆脆, 有點像馬卡龍的口感, 奶油餡料很夠味, 而且很柔滑, 配搭出來的口感擁有豐富的層次👍無可置疑, 36元一件的達克瓦茲, 是物超所值的。
這種法國甜點名叫達克瓦茲Dacquoise, 單看外表已非常吸引, 有如夾心餅一般, 華麗餅皮中間夾著 奶油做的夾心!😍 這裏有十款不同的夾心味道可供選擇, 真係每一種都想食❤️
最後我選擇了提拉米蘇, 焦糖奶油鹽之花, 伯爵茶還有抹茶味道。
口感上 ,外皮鬆脆, 有點像馬卡龍的口感, 奶油餡料很夠味, 而且很柔滑, 配搭出來的口感擁有豐富的層次👍
無可置疑, 36元一件的達克瓦茲, 是物超所值的。
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