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2019-08-08
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鋪頭位置雖然並不在大街，但都不難穩到，因為係地鐵站附近。白色為基調既鋪頭在街上格外顯眼，鋪頭內配以柔和既燈光，簡潔的裝潢再加上親近大自然的花草裝扮，顯得非常有情調。讓人更加期待這甜品是否會如店內的裝潢一樣掠奪食客的心。店家為香港首家達克瓦茲專門店，當然要食下佢度既主打。因為都係首次嘗試法式甜品，所以都特地上網查左達克瓦茲究竟為何物，原來佢係是一種由扁桃、榛子和新鮮奶油製成的泡沫蛋糕。抹茶麻糬達克瓦茲小巧的外型，兩塊厚厚既餅皮夾住墨綠既抹茶餡。未切開前都見唔到藏在中心煙韌白色既麻糬。一啖咬落，你會發現佢雖然外表個餅皮酥脆，但內層鬆軟。聽講佢既脆原自糖粉，你自然會以為這樣既甜品甜度一定超標，但由於佢中間搭配左濃郁既抹茶。抹茶苦中回甘，這樣豐富既層次以及味蕾既衝擊更讓你品嚐到另一番滋味。伯爵茶可麗露朱古力色既外表不似鋪頭其它甜品那樣色彩繽紛，但正因為佢既獨特一下子勾起我既好奇心。並買下品嚐，估唔到，佢個外表係脆口到會卡滋卡滋響。好得意，再探到佢既內心你會更加驚喜，因為佢個內心與外表真係180度大不同，軟熟Q彈既內心，甜得黎又略略帶有伯爵茶既甘，這樣既搭配撞出不一樣既火花。店家貼心提示:本產品
白色為基調既鋪頭在街上格外顯眼，鋪頭內配以柔和既燈光，簡潔的裝潢再加上親近大自然的花草裝扮，顯得非常有情調。讓人更加期待這甜品是否會如店內的裝潢一樣掠奪食客的心。
店家為香港首家達克瓦茲專門店，當然要食下佢度既主打。因為都係首次嘗試法式甜品，所以都特地上網查左達克瓦茲究竟為何物，原來佢係是一種由扁桃、榛子和新鮮奶油製成的泡沫蛋糕。
抹茶麻糬達克瓦茲
小巧的外型，兩塊厚厚既餅皮夾住墨綠既抹茶餡。未切開前都見唔到藏在中心煙韌白色既麻糬。
一啖咬落，你會發現佢雖然外表個餅皮酥脆，但內層鬆軟。聽講佢既脆原自糖粉，你自然會以為這樣既甜品甜度一定超標，但由於佢中間搭配左濃郁既抹茶。抹茶苦中回甘，這樣豐富既層次以及味蕾既衝擊更讓你品嚐到另一番滋味。
伯爵茶可麗露
朱古力色既外表不似鋪頭其它甜品那樣色彩繽紛，但正因為佢既獨特一下子勾起我既好奇心。並買下品嚐，估唔到，佢個外表係脆口到會卡滋卡滋響。好得意，再探到佢既內心你會更加驚喜，因為佢個內心與外表真係180度大不同，軟熟Q彈既內心，甜得黎又略略帶有伯爵茶既甘，這樣既搭配撞出不一樣既火花。
店家貼心提示:本產品含酒精。雖然我食唔出有酒味，所以含量應該唔多，但酒精過敏人士最好不要嘗試。
檸檬🍋小蛋糕.
一眼望落，檸檬🍋小蛋糕無論在顏色、香味以及size都與檸檬似得十足十。
見到黃色既表面為檸檬朱古力。甜中帶有檸檬獨特既酸。這樣既搭配令蛋糕口感上更加清新並不甜得過龍。
中心部分亦十分柔軟。
老實講，本人雖然十分喜歡甜品，却不喜歡甜度超標既食物，這次是第一次嘗試，但我知下次想食甜品，我一定會唸起呢度。
貼心附送保存方法卡。
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