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2023-07-13
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ᴅᴀʟʟᴏʏᴀᴜ貴為法國皇室品牌，甜品質素有保證。襯住夏日優惠，可以午餐價錢品嚐3道菜式晚餐，好吸引 ᵔ︡⌔ᵔ︠✢ ✢ 𝒫𝒶𝓇𝒾𝓈 3-𝒸𝑜𝓊𝓇𝓈𝑒 𝑀𝑒𝓃𝓊 ✢ ✢ⓢ𝕆𝐮𝕡酥皮干邑龍蝦湯（+＄35）麵包籃𝓂ⓐเ几香煎比目魚 龍蝦湯底澳洲和牛（+＄70）𝓭𝐄ѕѕ𝐄ⓡт抹茶雪芳蛋糕 𝓭ⓡเ几𝓀Earl grey - 特式茶Or!Tea™️ 加咗佛手柑味，好香精，個人不太接受整體嚟講，唔算係正宗法國餐，只屬正常西餐，賣相都唔特別講究。𖢇酥皮夠薄鬆化，但龍蝦湯飲落似罐頭湯，較浠，干邑令成個湯變苦，影響鮮味，反而2款餐包有驚喜，保持溫度，外脆內軟。𖢇魚煎得剛剛好，口感嫰滑，唯龍蝦汁醬與餐湯同味，建議用較fresh既檸檬牛油汁較佳੭♡ 和牛性質比最高，淋滑無筋，外層有焦香味𖠅𖢇蛋糕原來係mousse質地，只有中間小部分為雪芳蛋糕，感覺較膩，略嫌抹茶味不夠濃（蛋糕可以早一日預留定款式）
✢ ✢ 𝒫𝒶𝓇𝒾𝓈 3-𝒸𝑜𝓊𝓇𝓈𝑒 𝑀𝑒𝓃𝓊 ✢ ✢
ⓢ𝕆𝐮𝕡
酥皮干邑龍蝦湯（+＄35）
麵包籃
酥皮干邑龍蝦湯
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𝓂ⓐเ几
香煎比目魚 龍蝦湯底
澳洲和牛（+＄70）
澳洲和牛
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香煎比目魚 龍蝦湯底
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𝓭𝐄ѕѕ𝐄ⓡт
抹茶雪芳蛋糕
抹茶雪芳蛋糕
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𝓭ⓡเ几𝓀
Earl grey - 特式茶Or!Tea™️ 加咗佛手柑味，好香精，個人不太接受
整體嚟講，唔算係正宗法國餐，只屬正常西餐，賣相都唔特別講究。
𖢇酥皮夠薄鬆化，但龍蝦湯飲落似罐頭湯，較浠，干邑令成個湯變苦，影響鮮味，反而2款餐包有驚喜，保持溫度，外脆內軟。
𖢇魚煎得剛剛好，口感嫰滑，唯龍蝦汁醬與餐湯同味，建議用較fresh既檸檬牛油汁較佳
੭♡ 和牛性質比最高，淋滑無筋，外層有焦香味𖠅
𖢇蛋糕原來係mousse質地，只有中間小部分為雪芳蛋糕，感覺較膩，略嫌抹茶味不夠濃（蛋糕可以早一日預留定款式）
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