Beard Papa's

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(816)自從荃灣廣場一田百貨開業之後，商場內隨即熱鬧多了，原本商場已經有不少食肆，一田進駐後，新食肆繼續增加。這天去完白熊咖哩之後，經過這店，看見泡芙頗為吸引，又想試試，於是揀選了一個原味泡芙，一路行一路食，泡芙Size不大，酥皮的外層，感覺鬆脆，表面已經灑了雪白的糖霜，輕輕一握，淡黃色的吉士忌廉已經即蜂擁而出，並且黏滿手指，舌頭又怎能放過那些漏網之魚呢！當然是嘴巴全收了，醬汁香甜軟滑，很美...。此刻已急不及待，隨即大啖大啖地吃下，泡芙外層又鬆又香，質感輕輕帶脆，配合忌廉吉士醬同吃，更是...又香又甜又脆口了，這刻絕對是美味的享受。這間Beard Papa's也是源於日本，後來一度風靡台灣，台灣稱之為日式泡芙工房，跟著的10年內已經進駐了世界各地，現時香港分店亦不少。Johnny 喜歡吉士忌廉類甜品，泡芙不用說…也是真的喜歡你。