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2021-04-16
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🥚🥚🐷波希米亞風是什麼✨性價比：7/10🍳食物：6.5/10🌏環境：9/10🕺🏻服務：8/10💰是次消費：人均$243 + 10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在長沙灣🍰食物分類: #蛋蛋豬吃cafe————————早前有一間大熱café，所有人都用波希米亞風去形容内部裝修，到底波希米亞風是什麼呢？我連波希米亞是國家還是地區都不知道。最後發現原來是一個部族⋯⋯Dinner set for two ($428)中過幾次伏，問清楚店員 $428 就是二人價，不是每人要出$428的意思！前菜： 北海道刺身帶子西瓜沙律配黑醋汁 Scallop/ Watermelon salad/ Balsamic Sauce帶子刺身嫰滑，有幾粒三文魚籽，以西瓜作配搭酸酸甜甜，這個組合幾清新。海鮮拼盤 (法國藍青口/黃金螺/熟蝦) Seafood Platter冰鮮的關係，味道十分淡，沒特別。是日餐湯＋自製香草蒜茸包 Soup of the day & Garlic bread餐湯是紅蘿蔔蓉，薑味好重，微暖不熱。不夠熱的關係令好味程度減半。主食：黑松露野菌忌廉意大利飯 Black truffle mushro
波希米亞風是什麼
✨性價比：7/10
🍳食物：6.5/10
🌏環境：9/10
🕺🏻服務：8/10
💰是次消費：人均$243 + 10%
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在長沙灣
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃cafe
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早前有一間大熱café，所有人都用波希米亞風去形容内部裝修，到底波希米亞風是什麼呢？我連波希米亞是國家還是地區都不知道。最後發現原來是一個部族⋯⋯
Dinner set for two ($428)
中過幾次伏，問清楚店員 $428 就是二人價，不是每人要出$428的意思！
前菜：
北海道刺身帶子西瓜沙律配黑醋汁 Scallop/ Watermelon salad/ Balsamic Sauce
帶子刺身嫰滑，有幾粒三文魚籽，以西瓜作配搭酸酸甜甜，這個組合幾清新。
海鮮拼盤 (法國藍青口/黃金螺/熟蝦) Seafood Platter
冰鮮的關係，味道十分淡，沒特別。
是日餐湯＋自製香草蒜茸包 Soup of the day & Garlic bread
餐湯是紅蘿蔔蓉，薑味好重，微暖不熱。
不夠熱的關係令好味程度減半。
主食：
黑松露野菌忌廉意大利飯 Black truffle mushroom risotto
一放在餐桌上就聞到好香的黑松露，不過食起上來又其實沒有太重味，中間有些菇類咬咬，吃完沒有覺得很膩。
香煎慢煮澳洲板腱牛扒伴琵琶蝦 加配法國特級鵝肝 (+$58)
Slow-cooked Australian Blade Steak + Pipa Shrimp + French Premium Foie Gras
慢煮的牛扒十分軟腍，肉面是鮮紅色但只有輕微血水。大部分都很好咬，比起煎好很多，只要吃到邊緣會有渣，而琵琶蝦肉就較鬆散。
加了鵝肝，味道正常。
甜品：
鮮果芒果泡沫
店員說這道是分子料理，令我懷疑分子料理是不是就等於一堆泡呢⋯⋯是一堆芒果味的泡泡。
晚餐套餐價錢合理，要讚的是服務態度幾好，要彈的是餐具不太清潔。
整間店都充滿打卡位，大家記得穿飄逸裙子來打卡啊！
Boholic
🚦長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓
(長沙灣站 C 出口, 步行約6分鐘)
🕰營業時間：11:00 – 22:00
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