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2018-05-08
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提起「冬蔭功」（Tom Yum Goong）三個字，腦中自動聯想起酸咪咪的味道，口水不自覺分泌旺盛!這是一道舉世聞名的的泰國酸辣湯，由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製而成。 英語音譯為Tom yum，其中，Tom表示湯，yum表示酸辣之意。其實對泰國人而言，冬蔭功不僅是酸辣蝦湯，更是一種有歷史、有感情的國民comfort food , 非常有代表性呢 這個湯煲得很夠味, 充滿酸辣之餘, 亦充斥蝦的香味, 很開胃！還有炸蝦餅， 香炸食物最啱我的味蕾， 雖然怕熱氣，但也絕不能放過
這是一道舉世聞名的的泰國酸辣湯，由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製而成。 英語音譯為Tom yum，其中，Tom表示湯，yum表示酸辣之意。
冬蔭公
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其實對泰國人而言，冬蔭功不僅是酸辣蝦湯，更是一種有歷史、有感情的國民comfort food , 非常有代表性呢 這個湯煲得很夠味, 充滿酸辣之餘, 亦充斥蝦的香味, 很開胃！
還有炸蝦餅， 香炸食物最啱我的味蕾， 雖然怕熱氣，但也絕不能放過
炸蝦餅
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