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2017-12-16
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泰國是我最鍾意去的國家之一，因為我喜歡陽光與海灘，去泰國就是最好不過的選擇。那裏的消費便宜，食物款式又夠多，鐘意去泰國的我一年都會去兩至三次。平時在香港久唔久都想吃一餐泰國菜，總想吃一些酸酸辣辣的東西刺激下味蕾。今日我就帶哥哥到銅鑼灣這裏吃一頓豐富的泰國菜，金蘭花泰國餐廳，說是懷念一下兩個月前我們在泰國的滋味。晚上八時半，哥哥放工後，我們便相約在希慎廣場等候。在那裏轉入怡和街，走大概1至2分鐘便到達怡和街22號，位置十分方便。在大廈地下已經看到金蘭花泰國餐廳的廣告招牌，上3樓，便可到達。餐廳環境寬敞，差不多都是以卡位為主，所以坐得舒適。餐廳燈光光猛，用一些大自然的色系，以青綠色的樹葉作為裝飾，很清新的感覺。餐廳更有QR code提供給食客，讓他們可知道更多餐廳資訊，很user friendly 。泰國菜食物種類很多，令我們難以選擇。我哥哥愛好冬陰公湯，以我就喜歡椰汁雞湯。經過我們的爭持後，決定點了泰國椰汁雞湯，因為我喜歡椰汁香味。另外當然少不了泰式豬頸肉和泰式海鮮炒金邊粉。看見旁邊的食客都正在吃湯粉，便詢問店員他們吃的是什麼。他們說是招牌菜泰式正宗船河，用超濃郁的湯汁煮成，味道濃郁，值
平時在香港久唔久都想吃一餐泰國菜，總想吃一些酸酸辣辣的東西刺激下味蕾。
今日我就帶哥哥到銅鑼灣這裏吃一頓豐富的泰國菜，金蘭花泰國餐廳，說是懷念一下兩個月前我們在泰國的滋味。
晚上八時半，哥哥放工後，我們便相約在希慎廣場等候。在那裏轉入怡和街，走大概1至2分鐘便到達怡和街22號，位置十分方便。在大廈地下已經看到金蘭花泰國餐廳的廣告招牌，上3樓，便可到達。
餐廳環境寬敞，差不多都是以卡位為主，所以坐得舒適。餐廳燈光光猛，用一些大自然的色系，以青綠色的樹葉作為裝飾，很清新的感覺。
餐廳更有QR code提供給食客，讓他們可知道更多餐廳資訊，很user friendly 。
泰國菜食物種類很多，令我們難以選擇。我哥哥愛好冬陰公湯，以我就喜歡椰汁雞湯。
經過我們的爭持後，決定點了泰國椰汁雞湯，因為我喜歡椰汁香味。
另外當然少不了泰式豬頸肉和泰式海鮮炒金邊粉。看見旁邊的食客都正在吃湯粉，便詢問店員他們吃的是什麼。他們說是招牌菜泰式正宗船河，用超濃郁的湯汁煮成，味道濃郁，值得一試。所以我們也跟着他的推介，點了這些菜式。
首先上枱的是湯品-泰國椰汁雞湯。
泰國椰汁雞湯＄78
泰國椰汁雞湯
$78
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這個我們點了小size的，已經足夠二至三人分享。一上枱，已經聞到很香的椰汁香氣。上面的紅色辣椒和辣麻油很搶眼。
雞湯材料有很多，有辣椒，洋蔥，香茅，泰國香草，雞塊，椰汁和草菇一起炮製而成。味道酸酸辣辣，椰汁味很重，加上雞塊的鮮甜，很開胃。值得一讚的是雞塊很嫩滑，美味。我和哥哥二人不用10分鐘已經清了這碗湯。
泰國正宗船河＄68
泰國正宗船河
$68
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我們選了金邊粉和配牛肉丸。這個湯汁很濃稠，每一條金邊粉都沾滿了濃郁的醬汁味道。
湯底中的香料包括芫荽、香葉、八角，香料和泰國老抽，所以味道十分濃郁，我個人應為就偏咸了些少。
牛肉丸夠彈牙，裏面更有肥牛，配菜很多。加上爽口香蔥和芽菜，更添口感。
特色之處就是它加了泰國特色的炸豬皮，經過油炸後，豬皮的油已經迫了出來，所以食落不會覺得油膩。炭燒豬頸肉＄88
炭燒豬頸肉
$88
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一上枱就已經覺得賣相很吸引。豬頸肉表面有些少燒焦，令到食落更加香口。
豬頸肉份量都算多，我和哥哥兩個都分別吃了七至八片。
如果豬頸肉表面能塗上蜜糖，味道會更加好。
豬頸肉的醬汁非常惹味，有泰式辣椒醬，香蔥，芫荽，洋蔥，蒜頭等等的配料。味道酸酸辣辣，配上豬頸肉，味道很夾。炒海鮮金邊粉＄78
海鮮炒金邊粉
$78
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份量是大大的一碟，炒起的金邊粉不會很乾身，是帶有些少濕潤。
與金邊粉一起炒得海鮮分別有鮮蝦，青口和魷魚。另外更有口感豐富的豆腐乾，加上爽口的芽菜和旁邊的花生碎一起拌勻，更添口感和多了一陣清爽的味道。
因為剛才吃的菜式味道較為濃郁，所以吃這個甜甜酸酸的金邊粉，味道能夠和它們中和。
青檸梳打＄28
青檸梳打
$28
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它是用泰國出產的梳打水，加上泰國青檸調配出來。味道不會太甜，剛剛好。青檸酸得來帶點甘香，配泰國菜，一流。
最後兩個人埋單都只是＄350，食到正宗的泰國菜，感覺很滿足。餐廳更給了我會員卡，讓我下次消費可以打九折。因此我決定聖誕節帶朋友來這裏多吃一頓！
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