泰濃麵 (蘭芳道) (Closed)

平時去泰國餐廳都離不開果幾道小菜或主食,今次就黎d特別少少既crossover,港式拼泰式既火鍋大家又試過未？招牌鴛鴦鍋 (招牌船湯濃湯鍋+正宗泰式冬陰功湯鍋)招牌船湯充滿牛湯香,湯底呈深啡既牛骨色.滾開後牛湯更濃郁,濃而不燥又唔會過鹹膩.泰式冬陰功湯鍋充滿檸檬葉及香茅等香料,味道香辣得帶酸,相當開胃又唔會過辛辣.花雕雞件雞件上枱既時候已經聞到好香既花雕酒味,雞件唔會好肥膩肉身夠厚.花雕雞滾熟後雞件仍帶住淡淡既花雕酒香,雞件肉質嫩滑唔會過柴.雞件吸入左鴛鴦湯底既香味既同時湯底亦吸收左雞香令湯底更濃郁.鮮蝦白菜餃餃子皮唔會好厚,入口帶點煙韌感.內裏蝦肉爽脆又彈牙,帶一陣蝦香,蝦肉比預其中更大隻,相當有滿足感.川辣牛丸牛丸同樣彈牙爽口,牛香味好濃郁,內裏仲充滿牛脂肉汁.牛丸內帶有少少川椒碎,入口帶一陣陣麻辣香又唔會過辣,味道好新鮮又刺激.雜菜拼盤有蕃茄,粟米,娃娃菜及生菜.每一份蔬菜都好新鮮又飽滿充滿水份.粟米香甜同樣爽脆,蕃茄大大粒加入冬陰公湯內令味道更鮮甜.金邊粉好夠份量既金邊粉,麵條幼滑吸湯力又強.金邊粉充滿米香而且浸左係湯內滾左一段時間麵質仍然保持到彈牙口感.