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2015-09-19
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某天, 於友人堅持晚餐要食秦國菜(泰國菜)嘅情況底下, 結果去咗曼谷泰菜. 雖然曼谷泰菜好似係好多地區都有分店, 但就從來都未試過. 未食之前覺得應該都係集團式味道; 即唔會太難食但又唔會好好食. 完全冇期望, 但就係咁, 反而有意外 ... 意外地覺得好食囉. 店舖坐位唔算好多, 分店內及開揚區. 近門口開揚區的特式小枱, 須然有少少頂腳, 但幾有泰國 feel. 泰式海南雞飯 $76平時食雞都會去皮, 但今次都忍唔住, 要連皮食. 可能好彩係雞脾位, 所以雞肉嫩滑唔'鞋'. 雞已去骨, 所以可以大啖大啖食. 油飯真係食到雞油味, 又夠軟熟, 加上個海南雞汁, 酸酸辣辣, 勁開胃, 清哂碟海南雞飯真係冇難度. 隨飯附上的冬瓜湯都好好味. 串燒沙嗲半打(三雞三牛) $78 沙嗲半打可選雞,牛或豬, 但最多只可揀2款. 好多時食沙嗲牛串燒, 都係食師傅刀功 -- 啲牛肉切到有咁簿得咁簿, 但又唔就返燒嘅時間燒到乾哂. 不過今次咬落件串燒牛嘅時候嚇咗一跳 : 嘩 ! 好似食緊簿牛扒咁. 佢嘅厚道分分鐘有可能厚過早餐食嘅超簿牛扒. 可能大家覺得誇張, 但用串燒計, 算幾厚喇. 不過厚唔=
雖然曼谷泰菜好似係好多地區都有分店, 但就從來都未試過. 未食之前覺得應該都係集團式味道; 即唔會太難食但又唔會好好食. 完全冇期望, 但就係咁, 反而有意外 ... 意外地覺得好食囉.
店舖坐位唔算好多, 分店內及開揚區. 近門口開揚區的特式小枱, 須然有少少頂腳, 但幾有泰國 feel.
泰式海南雞飯 $76平時食雞都會去皮, 但今次都忍唔住, 要連皮食. 可能好彩係雞脾位, 所以雞肉嫩滑唔'鞋'. 雞已去骨, 所以可以大啖大啖食. 油飯真係食到雞油味, 又夠軟熟, 加上個海南雞汁, 酸酸辣辣, 勁開胃, 清哂碟海南雞飯真係冇難度. 隨飯附上的冬瓜湯都好好味.
泰式海南雞飯
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泰式海南雞飯
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沙嗲半打可選雞,牛或豬, 但最多只可揀2款. 好多時食沙嗲牛串燒, 都係食師傅刀功 -- 啲牛肉切到有咁簿得咁簿, 但又唔就返燒嘅時間燒到乾哂. 不過今次咬落件串燒牛嘅時候嚇咗一跳 : 嘩 ! 好似食緊簿牛扒咁. 佢嘅厚道分分鐘有可能厚過早餐食嘅超簿牛扒. 可能大家覺得誇張, 但用串燒計, 算幾厚喇. 不過厚唔=好食, 如果燒得'鞋', 成尺厚都冇用, 今次嘅串燒牛雖然未至於 juicy, 但起碼夠啉, 唔'鞋'又唔靱. 串燒雞方面, 雖然冇牛咁震撼, 但都算軟熟唔'鞋', 仲有陣微焦香味.
串燒沙嗲半打(雞&牛)
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雞翼炸得乾身又脆, 炸粉唔厚, 感覺好似炸牛油雞翼.
泰式炸雞翼
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