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2017-03-14
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九龍城必定是我食泰國菜的首選地區, 每一間泰國菜館總有一位泰國廚師, 今晚我遇到了大師級廚師當晚八時到達, 門外已經有幾檯客人等候入座, 黃色招牌十分清晰鮮明店內燈光光猛, 環境乾淨整齊坐得舒服, 還有一張大圓檯, 適合一家人用餐牆上餐牌圖文並茂更設置電視機, 不過要注意繁忙時間用餐是90分鐘打開餐牌食物種類選擇多, 先黎兩款小食炸皮蛋球一客8件, 但係件件都大件足料, 炸蝦餅平時食得多, 炸皮蛋球就是蝦膠黏著皮蛋炸熟, 外層好脆, 唔會油膩, 亦唔會一咬就散開, 比起炸蝦餅, 此款食起上來更多一份層次燒雞全翼 - 單點$15/隻, 燒得絕不馬虎, 外層有少許燶帶點脆口, 用竹簽叉住令雞全翼拉直, 易進食, 一點雞手鴨腳的感覺都沒有冬陰公海鮮湯(細), 餐牌上單是冬蔭公湯已經有四款選擇, 冬蔭公湯(小)$72的就是配大頭蝦, 而我們點的是另一款冬蔭公湯, 裡面有蝦/青口/鮮魷/菇類,足料！酸辣既程度恰到好處, 淡淡椰香味加上冬蔭公既香料, 小份都可以分到3-4碗泰式濕炒河(牛肉), 可選豬/牛/雞配料, 河粉用上闊身河粉, 夠晒獲氣, 加入麵豉醬煮既獻汁, 甜甜地食不停口, 想醒胃
當晚八時到達, 門外已經有幾檯客人等候入座, 黃色招牌十分清晰鮮明
店內燈光光猛, 環境乾淨整齊坐得舒服, 還有一張大圓檯, 適合一家人用餐牆上餐牌圖文並茂更設置電視機, 不過要注意繁忙時間用餐是90分鐘
打開餐牌食物種類選擇多, 先黎兩款小食炸皮蛋球一客8件, 但係件件都大件足料, 炸蝦餅平時食得多, 炸皮蛋球就是蝦膠黏著皮蛋炸熟, 外層好脆, 唔會油膩, 亦唔會一咬就散開, 比起炸蝦餅, 此款食起上來更多一份層次
炸皮蛋球
$72
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燒雞全翼
$15
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冬蔭海鮮湯
$68
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泰式濕炒河
$55
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泰式濕炒河
$55
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泰東鴨肉生菜包 - 豬肉生菜包就食得多,肉碎加上鴨肉的生菜包第一次, 甜辣味道出晒黎, 有陣陣鴨香, 夾著生菜食減低辣度炒得好出色, 辣得好過癮, 細問之下, 原來老闆要求廚師保持泰國正宗煮法, 要令到食客食到泰國風味, 讚
泰東鴨肉生菜包
$72
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