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2019-06-05
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城市花園商場內的泰金香小廚,舖內保留傳統掛有泰皇的照片。踏入舖內便聽到廚房傳來火氣紅紅的炒鑊摌聲音。今天我揀了泰式乾炒河走肉和例湯。炒河賣相吸引食欲,很喜歡吃切得比較闊條的河粉。可能走肉,所以菜比平時多,計有多種雜菜包括西蘭花,椰菜花,紅蘿蔔,椰菜和芥蘭,再加上炒蛋花及豉油香,吃得津津有味。若果河粉多些吃得更痛快。例湯是蓮藕豬骨湯,則覺味道很淡,只有二嚿仔蓮藕。這一餐乾炒河好回味。例湯則有點失色了。
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