金泰屋

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早前在新加坡吃過了叻沙，結果51蚊港紙還連熱飲就可以回味一下，基本上係東涌已經無得投訴。而呢碗 泰式叻沙海鮮金邊粉 ，店家應該係幾用心良苦地煮出來，續碗續碗地上枱。碗裡有蝦，魷魚，蟹柳，半邊烚蛋，芽菜，生菜，豆卜，蘿蔔，真的豐富。金邊粉上枱時椰香噗鼻，嘗湯一口，湯頭夠滑，金邊粉與芽菜比例剛好。叻沙，本應為星馬美食，還以爲會加上泰式口感，奈何發現口感極差！湯不夠鮮亦不夠濃，豆卜得一件是絶對地少，還有叻沙重中之重的「蚶」 ，一碗出色的叻沙一定有蚶！總結此叻沙以多餸取勝，但又比一個咖沙即食麵差。