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2023-11-08
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暑假大肥爸爸不慎受傷，行動有點不便，哥哥牛一細佬請食飯，就揀咗去中環近爸爸公司嘅「香港文華東方酒店」，一嚐新店「The Aubrey」。步出酒店升降機門，必先行經一條畫廊通道方才達到接待處，有點兒神秘。掛出嘅藝術品原來同十九世紀歐洲牽起嘅日本主義「Japonisme」有關，熱潮其中一個關鍵人物正正為店名來源之英國插畫藝術家「Aubrey Beardsley」。傍晚時份，酒吧區域早已坐滿貴客，熱鬧忙碌得很，因此更顯得人手短缺。細佬於門前等咗成八分鐘都未有人招呼入座，當負責嘅妹妹仔出現時，其黑面冷漠嘅態度直令原本高漲嘅心情蓋上烏雲，真心感覺自己不太受歡迎！對食客而言，入門口嗰刻嘅印象對接下來嗰餐飯好唔好食其實影響好大，酒店適逢六十週年慶典似乎忽略咗重要嘅一環。網上訂座時提及到席上有傷殘長者，感激餐廳安排四口子入座空間感足嘅厚墊梳化位，豪華得猶如置身於英式小偏廳內。花燈及窗旁可觀賞25樓望落去嘅海景。餐桌上擺有自用嘅餐具，唯一張枱矮咗少少，用餐時難免會覺得唔就手。慶生當然係要開香檳搞吓氣氛先啦！酒吧餐廳以「日式居酒屋」打響旗號，調酒師就好配合地以燒酎作為核心，設計出一系列嘅燒酎雞尾酒，酒牌仲
步出酒店升降機門，必先行經一條畫廊通道方才達到接待處，有點兒神秘。掛出嘅藝術品原來同十九世紀歐洲牽起嘅日本主義「Japonisme」有關，熱潮其中一個關鍵人物正正為店名來源之英國插畫藝術家「Aubrey Beardsley」。
傍晚時份，酒吧區域早已坐滿貴客，熱鬧忙碌得很，因此更顯得人手短缺。細佬於門前等咗成八分鐘都未有人招呼入座，當負責嘅妹妹仔出現時，其黑面冷漠嘅態度直令原本高漲嘅心情蓋上烏雲，真心感覺自己不太受歡迎！對食客而言，入門口嗰刻嘅印象對接下來嗰餐飯好唔好食其實影響好大，酒店適逢六十週年慶典似乎忽略咗重要嘅一環。
網上訂座時提及到席上有傷殘長者，感激餐廳安排四口子入座空間感足嘅厚墊梳化位，豪華得猶如置身於英式小偏廳內。
花燈及窗旁可觀賞25樓望落去嘅海景。
餐桌上擺有自用嘅餐具，唯一張枱矮咗少少，用餐時難免會覺得唔就手。
慶生當然係要開香檳搞吓氣氛先啦！
Ruinart Brut NV
$1420
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XO仔一向唔受溝，結果壽星仔最俾面試咗杯。
食物餐牌只有英文版一大頁，客路似乎以酒店住客為主。
Tea-Smoked Salmon Salad（$218）：沙律嘅生菜新鮮爽脆，量足嘅三文魚肉亦厚潤肥美，大小雙肥最欣賞就係舖面塊炸三文魚皮，巧脆鬆化，送酒一流！
Tea-Smoked Salmon Salad
$218
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Tea-Smoked Salmon Salad
$218
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Charcoal Chicken Karaage
$158
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Wagyu Maki
$388
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Agedashi Tofu
$158
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A4 Kagoshima Wagyu Sando
$678
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A3 Kagoshima striploin
$528
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Wagyu Oxtail & Bone Marrow Fried Rice
$278
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Seafood Udon Noodle
$278
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Tempura Kuruma Prawn
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生日蛋糕
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