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2020-07-04
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一間好特別的飲茶地方,懷舊復古的唐樓變身成為文青的地方,內裡仿如一個撲素簡約的藝術館般,這個地方叫《The Shophouse 》, 逢星期三至日12pm~8pm 營業,店中主要是飲茶,有english breakfast,lemon peoke spring darjeeling, yimi oolong ,枱上會展示了各式的茶葉,店員都會向客人細心講解我點了lemon peoke , 店員即時為客人泡製,此茶主要是印度(darjeeling )大吉嶺紅茶加上意大利檸檬組合,用了100度水溫沖20g 茶水,一個收$60另收$30代沖費,總共$90,都設有凍飲,凍飲的話lemon peoke會加入鮮檸檬片。茶水呈深紅色,味道都好香濃有茶香,有厚實的口感,飲落沒有一絲苦澀及酸,有清新檸檬香味,店員都有教我怎樣沖製手上餘下的大吉嶺紅茶,抵讚服務真是窩心體貼。但都跟番一包茶包俾客人回家享用,用了藝術杯盛載,清香滑口,環境樓底高,每層地方都打造成藝術館般,播放舒適悠和的音樂,聞了四周有沉香的氣味,有遠離煩囂的感覺,仿似去了一個樂土,店中不但有文藝氣息,有藝術書本供給客人看,有些書本都可以買走
我點了lemon peoke , 店員即時為客人泡製,此茶主要是印度(darjeeling )大吉嶺紅茶加上意大利檸檬組合,用了100度水溫沖20g 茶水,一個收$60另收$30代沖費,總共$90,都設有凍飲,凍飲的話lemon peoke會加入鮮檸檬片。茶水呈深紅色,味道都好香濃有茶香,有厚實的口感,飲落沒有一絲苦澀及酸,有清新檸檬香味,店員都有教我怎樣沖製手上餘下的大吉嶺紅茶,抵讚服務真是窩心體貼。
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但都跟番一包茶包俾客人回家享用,用了藝術杯盛載,清香滑口,環境樓底高,每層地方都打造成藝術館般,播放舒適悠和的音樂,聞了四周有沉香的氣味,有遠離煩囂的感覺,仿似去了一個樂土,店中不但有文藝氣息,有藝術書本供給客人看,有些書本都可以買走
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