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2016-04-28
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千呼萬喚的半熟蛋糕流行指數高得到不可再高，但我一直都未有機會一試，經同事介紹之下，知道尖沙咀誠品都開了一間，就在天仁隔離，不難找到。店內有幾個雪櫃，亦有甜品都相片介紹，當然再實際不過的就是睇實物。無論飲品，杯裝半熟蛋糕及六寸的熟半熟蛋糕都有，但今次簡單先點小的一試。哎呀，賣得太好了吧，杯裝半熟蛋糕口味只餘下比利時朱古力芝士 $55 及福岡甜王草莓芝士 $69 ，本想試試的芒果卻售罄。芝士蛋糕外表乾淨俐落，每杯內涵挺大，足夠給兩人完滿分享，真的握在手心吃起來都非常方便。先試飄著陣陣草莓香氣的芝士蛋糕，草莓鋪滿蛋糕面，果肉是有帶點酸，但連芝士蛋糕配著吃，徹底揉合了芝士跟草莓味，顯得更有層次，中間確有少許流心，以這樣子表達卻未見可取。相反比利時朱古力襯托著半熟流心的部份，能有效地增強香滑度，芝士為朱古力濃郁帶來了剌激，很不錯嘛！可惜為什麼不是忌廉哥的杯子呢？
千呼萬喚的半熟蛋糕流行指數高得到不可再高，但我一直都未有機會一試，經同事介紹之下，知道尖沙咀誠品都開了一間，就在天仁隔離，不難找到。店內有幾個雪櫃，亦有甜品都相片介紹，當然再實際不過的就是睇實物。
無論飲品，杯裝半熟蛋糕及六寸的熟半熟蛋糕都有，但今次簡單先點小的一試。
哎呀，賣得太好了吧，杯裝半熟蛋糕口味只餘下比利時朱古力芝士 $55 及福岡甜王草莓芝士 $69 ，本想試試的芒果卻售罄。芝士蛋糕外表乾淨俐落，每杯內涵挺大，足夠給兩人完滿分享，真的握在手心吃起來都非常方便。先試飄著陣陣草莓香氣的芝士蛋糕，草莓鋪滿蛋糕面，果肉是有帶點酸，但連芝士蛋糕配著吃，徹底揉合了芝士跟草莓味，顯得更有層次，中間確有少許流心，以這樣子表達卻未見可取。相反比利時朱古力襯托著半熟流心的部份，能有效地增強香滑度，芝士為朱古力濃郁帶來了剌激，很不錯嘛！
可惜為什麼不是忌廉哥的杯子呢？
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