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2017-11-08
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每次去日本我總會吃日式餃子，上個週末經過紅磡黃埔時，見到這間門面相當地道日式的餃餃餃子。Menu 有超多款式的餃子，必定可滿足到各餃子控，另外也有提供飯、烏冬和小食等。 原來餃餃餃子在日本開設很多分店，遍布大阪、九州、沖繩、東京、名古屋、北海道等城市，怪不得好像有種似曾相識的感覺 XD 店面面積寬敞，裝修簡樸平實，卻令我想起日本的庶民食堂。 枱上放有餃子醬汁、味噌醬料等，方便客人自行添加，別具風味。Chao Chao 餃子 $23/8枚作為餃餃餃子的招牌名物，薄薄的外皮煎得金黃脆口，一排Chao Chao 餃子由8枚一口餃子組成，變成一口一隻的迷你餃，吃起來更方便易吃。和平時的餃子不同的是，餃皮沒有完全包覆整顆餃子，包製時只按實餃子皮中間餡料部分，因此煎餃時油分會從兩邊流出，口感特別香脆。餡料包括椰菜、洋葱、生薑、豬肉與韭菜，因為餃子size偏細，餡料不算很豐富，但仍然惹味多汁。明太子薯仔餃子棒 $48/ 3本原味餃子就吃得多，明太子餃子還是第一次吃，這款餃子回復正常size，薄薄的餃皮依然煎得很香脆。 這道口感與味道層次皆豐富，薯仔蓉肉心軟綿細密，配合咸香中帶點辛辣的明太子，份外惹味
Menu 有超多款式的餃子，必定可滿足到各餃子控，另外也有提供飯、烏冬和小食等。
原來餃餃餃子在日本開設很多分店，遍布大阪、九州、沖繩、東京、名古屋、北海道等城市，怪不得好像有種似曾相識的感覺 XD
店面面積寬敞，裝修簡樸平實，卻令我想起日本的庶民食堂。
枱上放有餃子醬汁、味噌醬料等，方便客人自行添加，別具風味。
Chao Chao 餃子 $23/8枚
作為餃餃餃子的招牌名物，薄薄的外皮煎得金黃脆口，一排Chao Chao 餃子由8枚一口餃子組成，變成一口一隻的迷你餃，吃起來更方便易吃。
和平時的餃子不同的是，餃皮沒有完全包覆整顆餃子，包製時只按實餃子皮中間餡料部分，因此煎餃時油分會從兩邊流出，口感特別香脆。
餡料包括椰菜、洋葱、生薑、豬肉與韭菜，因為餃子size偏細，餡料不算很豐富，但仍然惹味多汁。
明太子薯仔餃子棒 $48/ 3本
原味餃子就吃得多，明太子餃子還是第一次吃，這款餃子回復正常size，薄薄的餃皮依然煎得很香脆。
明太子薯仔餃子棒
$48
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這道口感與味道層次皆豐富，薯仔蓉肉心軟綿細密，配合咸香中帶點辛辣的明太子，份外惹味。
燒雞泡魚乾 $38
雞泡魚乾向來是我的最愛 ^o^ 燒得帶有焦香之餘，鮮甜可口，一點也不腥，煙煙韌韌甚具咬口。
燒雞泡魚乾
$38
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日式鰻魚飯 $68
這個價錢有如此大條的鰻魚可說是相當抵食！鰻魚肉質嫩滑，被炙烤得油香四溢，淋上鹹香帶甜的醬汁，外皮焦脆香口。
大阪烏冬 $45
湯頭清澈不油膩，配上清淡的腐皮，烏冬一食滑入口中，口感嫩滑彈韌。
朱古力餃子配雪糕 $38/4個
從未見識過甜味的餃子，想不到餃子原來可以配上朱古力，蠻有新奇創意的，所以點菜時我一眼就已經鎖定要點這款
朱古力餃子配雪糕
$38
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以熱辣辣的香脆餃子皮包着半溶狀態的濃醇朱古力流心，味道竟是意想不到的搭配，甜而不膩，伴雪糕吃，一冷一熱，就是最高享受。
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