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2023-08-13
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記得有朋友曾經在中環請我食過一款好有特色嘅流心牛角包，一直記得到而家，冇諗到今日在尖沙咀The One行街時發現剛剛新開分店，正係晚飯時間，當然急不及待要試下啦。餐廳裝潢高雅有格調，有半開放式的空間，感覺更舒適。餐廳現在有Soft Opening Signature Menu，有Two Course $188 / Three Course $238 / Four Course $298選擇，搭配都有幾多選擇。我揀左Four Course，當然必要食法式龍蝦湯流心牛角包啦，輕輕切開龍蝦湯流出十分吸引，味道香濃，同牛角包十分夾。前菜慢煮雞胸凱撒沙律，雞肉好嫩好腍，沙律菜新鮮爽脆。進口高級果汁有氣蜜桃提子汁 $40，好fresh，甜度適中。招牌流心布拉格芝士沙律 $188另外單點了這一道布拉格芝士，擺盤漂亮，芝士香滑味道清新，配上車厘茄、火箭菜，蘸上意大利黑醋，配搭好好。主菜我點了店員介紹嘅法國藍青口忌廉酥皮火山煲，賣相吸引，好飽滿漲卜卜的酥皮，打開後熱騰騰嘅忌廉汁藍青口香氣撲鼻，味道都不錯。Dessert爆炸糖羽毛朱古力軟雪糕牛角包 +$10，用牛角包做成甜筒嘅樣真有創意，店員介紹是用上日
記得有朋友曾經在中環請我食過一款好有特色嘅流心牛角包，一直記得到而家，冇諗到今日在尖沙咀The One行街時發現剛剛新開分店，正係晚飯時間，當然急不及待要試下啦。餐廳裝潢高雅有格調，有半開放式的空間，感覺更舒適。
餐廳現在有Soft Opening Signature Menu，有
Two Course $188 / Three Course $238 / Four Course $298選擇，搭配都有幾多選擇。
我揀左Four Course，當然必要食法式龍蝦湯流心牛角包啦，輕輕切開龍蝦湯流出十分吸引，味道香濃，同牛角包十分夾。
前菜
慢煮雞胸凱撒沙律，雞肉好嫩好腍，沙律菜新鮮爽脆。
進口高級果汁有氣蜜桃提子汁 $40，好fresh，甜度適中。
招牌流心布拉格芝士沙律 $188
另外單點了這一道布拉格芝士，擺盤漂亮，芝士香滑味道清新，配上車厘茄、火箭菜，蘸上意大利黑醋，配搭好好。
主菜
我點了店員介紹嘅法國藍青口忌廉酥皮火山煲，賣相吸引，好飽滿漲卜卜的酥皮，打開後熱騰騰嘅忌廉汁藍青口香氣撲鼻，味道都不錯。
Dessert
爆炸糖羽毛朱古力軟雪糕牛角包 +$10，用牛角包做成甜筒嘅樣真有創意，店員介紹是用上日本的軟雪糕，香滑奶味香濃而不膩，配上爆炸糖更有口感。
下次再來試過其他菜色先
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