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2009-05-04
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1.流沙奶皇雪山包($6.5)---雪山包表面的脆皮非常香脆,包身則很鬆軟。這雪山包流沙澎湃,證明牛油用量十足。流沙餡中加入鹹蛋黃粒,鹹蛋黃味及牛油味極之濃郁,奶蛋味較淡,帶點椰香。不過這包頗甜而且很油膩2.軟心朱古力雪山包($6.5)---雪山包表面的朱古力脆皮非常香脆,包身則很鬆軟。甫切開,流質黑朱古力澎湃地流出來,場面壯觀,同時證明牛油含量相當驚人。黑朱古力幼滑,味道濃郁,略帶可可苦澀。整體頗甜和油膩。
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