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2024-03-06
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食湯麵除咗麵質好之外,湯底係非常重要。一幻係以蝦做主要湯底,亦可再加一般日式拉麵嘅湯。今次我呢個係原味味噌粗麵餐。沙律有雞肉、椰菜絲,配胡麻汁,好開胃!濃濃蝦味湯底,飲咗啲湯都唔覺口渴;麵條有咬口,叉燒淋滑,糖心蛋就一般。餃子餡料係豬肉,普普通通,勝在煎得香脆。呢度人流比較少,想食麵唔使去尖沙咀排隊了
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