火鍋撚 (雲明行)

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跟朋友到中要火鍋撚，打開升降機門進入店舖，已覺得十分特別。富有中式的裝修，有一個像兵馬俑的擺設，經過一條走廊，便進入店內，挺多座位。素之滋潤湯鍋 $120先點湯，這個有驚喜，有家的感覺鮮味的素湯，我和朋友把湯飲掉一半才開始打邊爐。共有7款湯底選擇，也可選鴛鴦鍋。極品安格斯肥牛 $286擺放牛肉很有特色，肉質也不錯，雪花均勻香蒜炸魚皮 $59非常脆卜卜，加上香蒜更惹味。放入火鍋前，我先把香蒜粉放到碗，才放進湯中滾一滾吃的時間才把蒜放在炸魚皮上即炸三秒響鈴卷 $35新鮮即炸，脆卜卜，配甜酸醬， 太好味，沒有放入火鍋頂級梅花豬肉 $109好igable，不肥膩，不錯法式龍蝦湯醬爆丸(半分) $59 （圖下3粒）很有特色，真的有龍蝦湯味道流心鹹蛋黃豬肉丸 (半分) $49 （圖上3粒）蛋牛包心墨魚丸 $46Hoegaarden $86大大杯，兩人飲都夠腐竹雞蛋糖水沙冰 $38上圖是付費的，下圖是埋單後免費甜品，杯子很特別啊！又一igable的照片