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2020-01-29
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係灣仔利東街漫步完就上上面月街的搵食,老公提議不如去食鮨月的廚師發辦。刺身有真鯛,青森河蟹仔,安康魚肝,北海道厚岸蠔,非常鮮味!另外有北海道大元貝配蘿蔔苗,元貝輕炙過 ,用爽脆紫菜包住口感一流。跟住有一系列壽司目張魚,金目鯛,系撚鯛,松葉蟹赤蝦,灸燒過嘅大拖羅等等,非常精彩。然後就係和食,燒太刀魚,有別一般燒鰻魚,肥美得黎有豐富魚香!雞肉棒正常水準。 炒鮑魚非常香口爽口彈牙。酒煮大蜆非常好,因份量十足,內有大量蜆,湯底因此非常鮮甜!麵食有梅子冷麵,充滿淡淡梅子清香!最後甜品係日本士多啤梨雪糕,簡簡單單都已很好!!
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