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2024-07-02
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一打開門已經好似入咗一個神秘嘅藍星空間，坐係圓拱形梳化欣賞閃爍嘅星空燈飾真係相當浪漫！ 加上經過我打聽之下發現呢一間餐廳原來係由前五星級酒店主廚 「濮昕先生」坐鎮，事不宜遲即刻分享！👍🏻鮮拆龍蝦闊條麵真係名副其實鮮撈鮮拆，由魚缸撈起一隻新鮮嘅龍蝦放喺顧客嘅面前，再去廚房烹調！單單視覺效果已經攞滿分💯意粉端上枱嘅時候熱辣辣而且擺盤好靚，龍蝦肉食落新鮮甜美，闊條麵嘅口感適中！餐廳更加細心到可以把手工意粉轉為無麩質麵條。👍🏻炭燒澳洲M5和牛西冷上枱已經聞到陣陣嘅牛香，今次叫咗五成熟，單係佢嘅生熟度已經睇得出大廚嘅工價，切落去帶肉汁，咬落軟淋，配上薯蓉可以減輕嗰種油膩感。👍🏻即炸鮮魷魚配蛋黃醬呢個菜式都係標誌咗用《新鮮海產》去整嘅，所以就引來我嘅注意，魷魚酥炸得不油不膩，炸粉唔多，咬落爽甜！👍🏻My sign 星座蛋糕記得呢個蛋糕係需要提早預訂，佢會附送埋煙花蠟燭、賀卡同埋禮券。由雜莓同朱古力慕絲結合而成(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)職員會製造一個令人難以忘懷嘅視覺效果，裏面嘅層次非常分明，鏡面做得光身平均，由於中間夾雜着一層雜莓嘅果醬，令到整個甜品唔會太過Heavy！👍🏻AuroraGreen apple,
👍🏻鮮拆龍蝦闊條麵
真係名副其實鮮撈鮮拆，由魚缸撈起一隻新鮮嘅龍蝦放喺顧客嘅面前，再去廚房烹調！單單視覺效果已經攞滿分💯意粉端上枱嘅時候熱辣辣而且擺盤好靚，龍蝦肉食落新鮮甜美，闊條麵嘅口感適中！餐廳更加細心到可以把手工意粉轉為無麩質麵條。
👍🏻炭燒澳洲M5和牛西冷
上枱已經聞到陣陣嘅牛香，今次叫咗五成熟，單係佢嘅生熟度已經睇得出大廚嘅工價，切落去帶肉汁，咬落軟淋，配上薯蓉可以減輕嗰種油膩感。
👍🏻即炸鮮魷魚配蛋黃醬
呢個菜式都係標誌咗用《新鮮海產》去整嘅，所以就引來我嘅注意，魷魚酥炸得不油不膩，炸粉唔多，咬落爽甜！
👍🏻My sign 星座蛋糕
記得呢個蛋糕係需要提早預訂，佢會附送埋煙花蠟燭、賀卡同埋禮券。由雜莓同朱古力慕絲結合而成(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)職員會製造一個令人難以忘懷嘅視覺效果，裏面嘅層次非常分明，鏡面做得光身平均，由於中間夾雜着一層雜莓嘅果醬，令到整個甜品唔會太過Heavy！
👍🏻Aurora
Green apple, pineapple, lime, soda water ，餐廳會更會火炙菠蘿乾，令到飲嘅時候會聞到清清嘅菠蘿香氣～
👍🏻Cat Planet
Chamomile Tea, strawberry, orange, lemon, Chamomile air foam，上台嘅時候真係見到貓貓嘅造型(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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