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2016-03-19
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自西區地鐵通車後,西上環便成為本人喜愛覓食的新地方。除了傳統老鋪,還有不少小店林立,喜歡走在這新舊交替的街上,邊踱步細意品嚐傳統香港味,邊啟動著我的美食雷達。某夜經過街內轉角處,發現一間隱蔽餐廳,柔和昏暗的燈光散發著浪漫氣息,讓人心動不已。這晚藉著姊妹淘相聚,領兩位好閨密一同到訪,順便辦一場幽會聚餐。餐廳面積不大一眼見底,當晚被安排到餐廳正中就坐,幸好人客寥寥可數,仍然有足夠的私密空間促膝詳談。由於在坐有位美麗動人的孕媽媽,菜單選擇上還須加倍緊慎,盡量選擇以全熟食物為主。餐廳先給我們錯愕的「驚喜」,把主菜 <sea-urchin spaghetti> $238 與 <truffle & mushroom risotto> $188 率先端上桌,才陸續把前菜、沙律等捧上。當晚除了犯那樣低級錯誤外,食物質素有水準,服務也不過不失。<sea-urchin spaghetti> $238 簡單的在 carbonara spaghetti 上加了份新鮮海膽,味道跟賣相都比想像中有落差。曾經在《Fish & Meat》吃過令我感動的海膽意粉,可惜都
自西區地鐵通車後,西上環便成為本人喜愛覓食的新地方。除了傳統老鋪,還有不少小店林立,喜歡走在這新舊交替的街上,邊踱步細意品嚐傳統香港味,邊啟動著我的美食雷達。某夜經過街內轉角處,發現一間隱蔽餐廳,柔和昏暗的燈光散發著浪漫氣息,讓人心動不已。這晚藉著姊妹淘相聚,領兩位好閨密一同到訪,順便辦一場幽會聚餐。 餐廳面積不大一眼見底,當晚被安排到餐廳正中就坐,幸好人客寥寥可數,仍然有足夠的私密空間促膝詳談。 由於在坐有位美麗動人的孕媽媽,菜單選擇上還須加倍緊慎,盡量選擇以全熟食物為主。 餐廳先給我們錯愕的「驚喜」,把主菜 <sea-urchin spaghetti> $238 與 <truffle & mushroom risotto> $188 率先端上桌,才陸續把前菜、沙律等捧上。當晚除了犯那樣低級錯誤外,食物質素有水準,服務也不過不失。 <sea-urchin spaghetti> $238 簡單的在 carbonara spaghetti 上加了份新鮮海膽,味道跟賣相都比想像中有落差。曾經在《Fish & Meat》吃過令我感動的海膽意粉,可惜都給比下去了。撇除海膽,Carbonara spaghetti 味道真不錯,醬汁香濃意粉幼滑,每條意粉都能掛汁,難怪被餐廳推薦。置頂的海膽色澤亮度優,沒有廉價海膽味,沒有把整碟意粉糟蹋。 <truffle & mushroom risotto> $188 Risotto 是本人一直喜歡的,意大利米飯和忌廉醬汁融合,黏稠中帶點煙韌,發出微微的松露香氣,沒有不安全過關的道理。 <sauteen italian mussels> $168 青口離不開白酒忌廉汁煮,這裡的青口肥美,忌廉汁濃稠度高,每口都能吃到奶脂濃香。把烘底面包醮著多餘的忌廉濃汁吃,香脆惹味,一不離二。 <beetroot salad> $118 紅菜頭一向不是我這肉食族懂得欣賞的食物,跟香橙肉與柚子泡沫做的沙拉,配搭和諧,同樣清新,適合用來清一清口腔。<pork belly> $198 用厚切的半肥瘦叉燒作比喻,最貼切不過,肥瘦相間,啖啖肉盡入口中,滋味無比。另外伴碟的醃蘋果也帶驚喜,酸甜適中,清甜爽脆,獲我們垂青。
餐廳沒有領酒牌賣酒,是少數免收開瓶費的西餐廳。當晚有孕媽媽在場,唯有收斂一下,留待下次。飲品最後選擇了 <lime virgin mojitos> $48 ,少了苦澀酒精味的Mojitos,變得很孩子氣,更加清新脫俗,若能加重薄荷味或轉成二氧化碳飲料,味道更佳。朋友點的 <french> $48 是香橙士多啤梨蜂蜜乳酪,另外的 <shelter spritizer> $46 是蜂蜜檸橙汁梳打水。 吃到尾聲,不遠處的餅櫃正閃亮地向我們招手,掙扎一番後,最後精心挑選了 <lemon tart> $49 跟 <chestnut mousse> $49 。 兩款 甜品均有酒店水準,味道輕怡不帶罪疚感,也不蓋過前菜主菜的風彩,是滿意的結尾。接近三小時的幽會聚餐,縱使沒有酒店級服務,少了美酒的「把酒言歡」,同樣能讓嘴挑的我們餵飽小胃及心靈,是香港少見沒有堅離地價錢的談心「淨土」。
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