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2023-06-22
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每次提起Live Band餐廳，我總會第一時間想起位於大角咀的Lost Stars Livehouse Bar & Eatery，記得以前來看live show表演時，亦發覺餐廳對於現場的音響設備、燈光、場地佈置都十分講究，難得在香港餐飲業中，樂聲不再只淪為陪襯品。餐廳裝潢時尚流麗，配合昏暗柔和的燈光，氛圍確實浪漫得令人沉醉，氣氛悠閒，很適合情侶來約會。內裡面積廣闊，加上無柱位及高樓底，看live show時可以無遮無擋，令台下觀眾更加投入盡興。雖然這夜沒有live music，但逢星期二至四晚上供應Set dinner，分別有Pasta Set $218以及Main Set $268，可自由配搭前菜、主食及甜品。每客Main Set晚餐 $268，前菜五選一、主菜四選一和甜品三選一，還附送咖啡或茶。法國100%純鴨肝醬多士（2件）+$25純鴨肝醬入口即化，散發濃郁鴨油甘香，再以脆卜卜的多士墊底。水牛城雞翼（3件）+$25雞翼酸酸辣辣，非常開胃，一入口辣味在口腔中縈繞不散。法式烤雞焗釀芝士煙肉卷Roulade是法國菜中常見的烹調手法，手工繁複，捲成肉卷後先焗後煎。外層煙肉緊緊捲著肉質緊
餐廳裝潢時尚流麗，配合昏暗柔和的燈光，氛圍確實浪漫得令人沉醉，氣氛悠閒，很適合情侶來約會。
內裡面積廣闊，加上無柱位及高樓底，看live show時可以無遮無擋，令台下觀眾更加投入盡興。
雖然這夜沒有live music，但逢星期二至四晚上供應Set dinner，分別有Pasta Set $218以及Main Set $268，可自由配搭前菜、主食及甜品。
每客Main Set晚餐 $268，前菜五選一、主菜四選一和甜品三選一，還附送咖啡或茶。
法國100%純鴨肝醬多士（2件）+$25
純鴨肝醬入口即化，散發濃郁鴨油甘香，再以脆卜卜的多士墊底。
水牛城雞翼（3件）+$25
雞翼酸酸辣辣，非常開胃，一入口辣味在口腔中縈繞不散。
法式烤雞焗釀芝士煙肉卷
Roulade是法國菜中常見的烹調手法，手工繁複，捲成肉卷後先焗後煎。
外層煙肉緊緊捲著肉質緊緻結實的雞肉和芝士餡料，令肉食與餡料增加接觸面積，交互融合，賦予味覺上的多重層次感。
切成每粒一口大小的size，女士們進食時亦可以保住儀態，配菜有薯蓉和意大利黃瓜，份量不少。
香烤新西蘭肉眼8oz +$48
肉眼牛扒一上桌時就已經肉香撲鼻，煎得表面帶炭火焦香，脂肪不多但肉味較濃。
香烤新西蘭肉眼
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自選Medium Well七成熟，火候控制得精準，中心仍保持嫩紅色，保留牛扒豐滿肉汁，肉質鬆軟富油香。
配菜有軟綿粉糯的烤南瓜，天然甘甜味道可以中和肉食的膩感。
巴斯克焦香芝士蛋糕+$25
Basque Cheesecake最大的特色當然是其焦黑的表面，焦香味與濃郁的芝士味完美匹配，口感濕潤綿密。
Basque Cheesecake
$25
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朱古力心太軟蛋糕配雲呢拿雪糕+$25
心太軟的朱古力味夠香濃，伴雲尼拿雪糕吃，一冷一熱，就是最高享受。
Made of Gold +$58
放上灸燒棉花糖的signature mocktails 賣相可愛，以茶底作為基調，再加入醇苦朱古力，絕對可滿足我這些可可控。
Made of Gold
$58
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Happy +$58
揉合荔枝、青瓜、西柚及梳打的無酒精mocktails，酸甜果香冰涼清爽。
Other Info. :
逢星期二至四晚上供應Set dinner：Pasta Set$218及Main Set $268
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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