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2016-10-01
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之前跟大家介紹過不少觀塘工廈的餐廳， 今次要分享的 Kowloon East Kitchen 絕對是以美味取勝啊～ 首先看看餐廳的門面，紅白的木板設計，帶一點外國的工業風。 坐在窗口位置，雖然不是絕美的景色，但燈火通明的大廈林立，配合餐廳設計，也足以添上幾分情調。 照片拍出來也不錯呢～ 終於來到重點～食物！！先來鬆軟的麵包配上橄欖油黑醋，簡單開胃。 前菜我們點了 意大利風乾火腿芝士拼盤 （＄138) ～風乾火腿充滿咸香，不是死咸的那種，吃後不會口渴；火腿入口油潤而不油膩，很美味！另外還有芝士和莎樂美腸，味道不過不失。前菜不錯令我對主菜更期待～ 第一道主菜來了～是蟹肉長通粉配芥末忌廉汁 （＄128)；Kowloon East Kitchen 的長通粉是自製的，吃起來比一般的更煙韌。芥末忌廉汁一點也不辣，反而令忌廉汁更Fresh。 看看！真的超多蟹肉！！每一口長通粉也充滿著蟹的鮮味～ 第二道主菜是 日本穀飼有骨豬扒 （$ 208)，這道是店家推薦。初時覺得二百多的價錢吃豬扒好像有點不值，可是嚐過一口之後，肉味真的超香濃，超多肉汁！！！ 切開豬扒不是全熟，呈淡淡的粉紅色。這是因為豬的品質夠高
今次要分享的 Kowloon East Kitchen 絕對是以美味取勝啊～
首先看看餐廳的門面，紅白的木板設計，帶一點外國的工業風。
坐在窗口位置，雖然不是絕美的景色，但燈火通明的大廈林立，配合餐廳設計，也足以添上幾分情調。
照片拍出來也不錯呢～
終於來到重點～食物！！先來鬆軟的麵包配上橄欖油黑醋，簡單開胃。
前菜我們點了 意大利風乾火腿芝士拼盤 （＄138) ～風乾火腿充滿咸香，不是死咸的那種，吃後不會口渴；火腿入口油潤而不油膩，很美味！
另外還有芝士和莎樂美腸，味道不過不失。前菜不錯令我對主菜更期待～
第一道主菜來了～是蟹肉長通粉配芥末忌廉汁 （＄128)；Kowloon East Kitchen 的長通粉是自製的，吃起來比一般的更煙韌。
芥末忌廉汁一點也不辣，反而令忌廉汁更Fresh。
看看！真的超多蟹肉！！每一口長通粉也充滿著蟹的鮮味～
第二道主菜是 日本穀飼有骨豬扒 （$ 208)，這道是店家推薦。初時覺得二百多的價錢吃豬扒好像有點不值，
可是嚐過一口之後，肉味真的超香濃，超多肉汁！！！
切開豬扒不是全熟，呈淡淡的粉紅色。這是因為豬的品質夠高，可以不用全熟，保留了肉質的鮮嫩，而且沒有豬的騷味。
最特別是這個香茜柚子蜜汁，酸酸甜甜，配搭豬扒感覺非常清新，令豬扒有另一種滋味。【建議大家先試一口原味的豬扒，感受一下肉味的香濃，之後再沾柚子醬汁！】
Kowloon East Kitchen 特別在傳統的西餐上加添一些Fusion的細節 ，令每道菜都多了一點特色～餐廳質素高，下次希望可以試到啤酒煮蜆呢！
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