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2024-01-03
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新年第一餐要食好啲！揀咗呢間望住維港景色 有情調、有氣氛、有服務嘅法國餐廳。原來佢哋法國總店仲連續15年攞米芝蓮一星🌟😳 🥇Dinner Set 先送上自家製銀魚柳蛋黃醬配法包 法包外脆內軟仲暖暖的 醬汁味道好特別～ 🥇前菜揀左忌廉蘑菇湯 同 法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 +48 呢道法式前菜好新穎：將鵝肝融入焦糖燉蛋製成 creamy 口感。香滑濃郁鵝肝鹹香配合酸甜紅莓醬 配以香脆麵包片一齊食 別有一番風味😋 🥇油封法國鴨腿配新薯 紅莓汁 368 鴨腿皮脆肉嫩帶甘香 味道剛好。除咗我最喜愛嘅新薯 仲有唔少蒜蓉蔬菜配菜～ 🥇香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍 428Ribeye 五成熟 帶有焦炭烤香。肉質軟腍 仲保持住肉汁 好juicy 🤤 同樣有唔少配菜 餐廳位置不屬起眼 但擁有著維港夜景 浪漫情調 ，襯托著佳餚和五星級服務 非常適合特別節日慶祝🥂
🥇Dinner Set 先送上自家製銀魚柳蛋黃醬配法包 法包外脆內軟仲暖暖的 醬汁味道好特別～
🥇前菜揀左忌廉蘑菇湯 同 法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 +48
呢道法式前菜好新穎：將鵝肝融入焦糖燉蛋製成 creamy 口感。香滑濃郁鵝肝鹹香配合酸甜紅莓醬 配以香脆麵包片一齊食 別有一番風味😋
🥇油封法國鴨腿配新薯 紅莓汁 368
鴨腿皮脆肉嫩帶甘香 味道剛好。除咗我最喜愛嘅新薯 仲有唔少蒜蓉蔬菜配菜～
🥇香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍 428
Ribeye 五成熟 帶有焦炭烤香。肉質軟腍 仲保持住肉汁 好juicy 🤤 同樣有唔少配菜
餐廳位置不屬起眼 但擁有著維港夜景 浪漫情調 ，襯托著佳餚和五星級服務 非常適合特別節日慶祝🥂
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