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2018-09-11
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今日朋友帶我來到金船長餐廳晚餐🥣專誠介紹黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩話係喱間舖嘅得獎作品，好心急想試，坐低便立即叫了一份先，睇下係味真係咁正？其實一入到嚟店內，已經好鍾意個環境，用了海洋佈置，有如置身於船裏面，昏暗燈光突顯浪漫嘅格調眼見顧客都是一對對嘅倩侶，慢慢地享受着晚餐。店員送上黑松露芝士夾心比薩$108，細心介绍我們怎樣食出不同味道，可原味吃，還有沙律菜和提子醋伴吃，提子醋是用新鲜提子自家製出來，三款味道配搭得很不錯，果然係攞獎作品，必試👍蟹肉素魚翅南瓜湯$42真材實料，甜而超濃味嘅南瓜蓉湯配鲜味蟹肉，素魚翅有咬口，有營又健康。鮮吞拿魚田園沙律$88加$18煙三文魚再加$30巴馬火腿，吞拿魚粉红色一小方塊，外面煎熟，裏面還是半生的，食落有清香味道，後兩者都是頭盤之選。美國西冷牛扒10安士$278加$98法國鵝肝3安士， 牛扒五成熟，腍滑有肉質，一点嚡韌感覺也沒有，真的煎出高質素。至於 鵝肝就勁喇，食完喱3安士，立即encore,明白啦haha法國鵝肝3安士蘋果沙律$138鵝肝煎得外脆內軟 ，蘋果沙律裏面有提子玉桂粉增添味道嘅層次感，如果蘋果提子份量比多少少就好啦 原味梳乎厘
專誠介紹黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
話係喱間舖嘅得獎作品，好心急想試，坐低便立即叫了一份先，睇下係味真係咁正？
其實一入到嚟店內，已經好鍾意個環境，用了海洋佈置，有如置身於船裏面，昏暗燈光突顯浪漫嘅格調
眼見顧客都是一對對嘅倩侶，慢慢地享受着晚餐。
黑松露芝士夾心比薩
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店員送上黑松露芝士夾心比薩$108，細心介绍我們怎樣食出不同味道，可原味吃，還有沙律菜和提子醋伴吃，提子醋是用新鲜提子自家製出來，三款味道配搭得很不錯，果然係攞獎作品，必試👍
蟹肉素魚翅南瓜
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蟹肉素魚翅南瓜湯$42
真材實料，甜而超濃味嘅南瓜蓉湯配鲜味蟹肉，素魚翅有咬口，有營又健康。
鮮吞拿魚田園沙律
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鮮吞拿魚田園沙律$88
加$18煙三文魚再加$30巴馬火腿，吞拿魚粉红色一小方塊，外面煎熟，裏面還是半生的，食落有清香味道，後兩者都是頭盤之選。
美國西冷牛扒10安士
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美國西冷牛扒10安士$278
加$98法國鵝肝3安士， 牛扒五成熟，腍滑有肉質，一点嚡韌感覺也沒有，真的煎出高質素。至於 鵝肝就勁喇，食完喱3安士，立即encore,明白啦haha
法國鵝肝3安士蘋果沙律
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法國鵝肝3安士蘋果沙律$138
鵝肝煎得外脆內軟 ，蘋果沙律裏面有提子玉桂粉增添味道嘅層次感，如果蘋果提子份量比多少少就好啦
原味梳乎厘
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原味梳乎厘$58
梳乎厘嘅造型係鬆泡泡的，食落有輕盈嘅口感
朱古力心太軟$
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朱古力心太軟$58
朱古力心太軟配雲呢拿雪糕，內有香濃又滑嘅流心,這兩款甜品最適合作餐後甜品，大滿足。
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