太平館餐廳

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是日一位同事Last day，晚上大夥兒跟他晚飯Farewell。餐廳裝潢懷舊有特色，店內播著柔柔的音樂，加上昏黃的燈光，實在是約會勝地是晚同事發板，大蝦多士味道中規中矩，未算特別。瑞士雞翼肉質嫩滑，瑞士汁入味，推介推介。烚咸牛脷牛脷乃高脂肪食品，因此平日會盡量少吃。這兒的牛脷頗厚切，簡單的烹煮方法，味道已很不錯。炒飯味道正常，雞肉少許鞋口。燒豬脾不錯，喜歡這兒的醬汁。焗萄國雞雖然只點了半隻雞，但已覺得非常大碟，薯仔大大塊好吃。還點了瑞士汁炒牛河，平日對干炒牛河沒太大喜好的我，也覺得這兒的炒牛河很美味，相信瑞士汁佔有很大功勞。焗梳乎厘因烹煮需時，我們在吃到一半時已先點了，不過最後居然等了一個多小時才奉上期間催了很多次。同事說，等了一小時，五分鐘便吃完。這裡的梳乎厘真的比頭還要巨大，切開後內在呈頗流質狀，像豆腐花般，還是喜歡較乾身的。