英皇紅酒扒房 (Closed)

朋友住港島唔中意過海，所以叫佢搵間好坐既西餐廳一齊聚下。晚餐款式都幾多選擇，豬牛羊雞魚都有齊。我是三文魚愛好者，當然點挪威三文魚。先上了餐包和湯，雜菜湯很香蕃茄味，十分足料，每一口都有雜菜，紅蘿蔔等，先暖一暖胃。餐包是牛油法包，很香脆很可口。燒牛舌是朋友點的，看見烤完是較乾身，但咬落鬆軟，牛味香而不蘇。加了沙律菜和黑醋作點綴，更是提升了這道菜的鮮味。是我期待已久的主菜啊！來挪威的三文魚柳，魚柳也是用烤的方式烹煮，外皮有一點脆，內部也保留著一點魚肉汁，香氣撲鼻，醃料很到位，不會過濃。感覺很健康的一道菜。