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2024-01-18
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餐廳位置高層位置，靠窗可欣賞到美景，內有一大部播放爐火的顯示器，環境優美而氣氛浪漫。Soup Of The Day是日例湯今日的是日例湯是蕃茄濃湯，酸酸甜甜，能感受到口感綿密的蕃茄蓉，是一道不錯的開胃菜。Toasted Parker Bread Roll With Thyme Garlic Butter特製百里香蒜蓉牛油餐包餐包味道牛油味濃郁，完全不用額外添加牛油，蒜香味亦足夠，配上是日例湯相當配搭。Fresh Caesar Salad凱撒沙拉份量相當有誠意，沙拉菜十分新鮮，清甜爽口，配以煙肉碎、芝士條和麵包糠。230g USDA Prime Flat Iron Steak(Black Pepper Sauce)我們叫了medium rare，廚師火候處理得不錯，做得到我們理想的生熟度，肉質容易咬開，牛肉味濃郁，而醬汁我們選擇了黑椒醬汁，醬汁偏向淡香，不會過分搶了牛肉的味道，更能將他的牛香味帶出。With Free Flow SideGolden Fries本身想試一試Mashed Potato，剛好賣完，黃金薯條炸得香脆，似剛剛炸起。Texas BBQ Baby Back Pork
餐廳位置高層位置，靠窗可欣賞到美景，內有一大部播放爐火的顯示器，環境優美而氣氛浪漫。
Soup Of The Day
是日例湯
今日的是日例湯是蕃茄濃湯，酸酸甜甜，能感受到口感綿密的蕃茄蓉，是一道不錯的開胃菜。
Toasted Parker Bread Roll With Thyme Garlic Butter
特製百里香蒜蓉牛油餐包
餐包味道牛油味濃郁，完全不用額外添加牛油，蒜香味亦足夠，配上是日例湯相當配搭。
Fresh Caesar Salad
凱撒沙拉
份量相當有誠意，沙拉菜十分新鮮，清甜爽口，配以煙肉碎、芝士條和麵包糠。
230g USDA Prime Flat Iron Steak
(Black Pepper Sauce)
我們叫了medium rare，廚師火候處理得不錯，做得到我們理想的生熟度，肉質容易咬開，牛肉味濃郁，而醬汁我們選擇了黑椒醬汁，醬汁偏向淡香，不會過分搶了牛肉的味道，更能將他的牛香味帶出。
With Free Flow Side
Golden Fries
本身想試一試Mashed Potato，剛好賣完，黃金薯條炸得香脆，似剛剛炸起。
Texas BBQ Baby Back Pork Ribs
美國德州秘製燒醬豬肋骨
豬肋骨的份量十足，配上甜味的秘製燒醬，豬肋骨能輕易用刀切開一條條肋骨肉，肉質鬆軟，很適合「食肉獸」食用。
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