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2023-06-03
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環境優雅有情調，仲設有露天座位，同另一半撐枱腳真係特別有氣氛🥰✨𝟓-𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖，$𝟖𝟖𝟖 𝒑𝒆𝒓 𝒈𝒖𝒆𝒔𝒕✨最先上枱係類似芝士泡芙，口感鬆軟，帶濃郁鹹香芝士味🧀🌟𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆𝒆：🔹𝑳𝑬 𝑪𝑰𝑮𝑨𝑹見到上枱嘅造型，唔怪得知個名叫雪茄。有陣陣煙燻味🌬️，香脆外層包裹住肉質鮮嫩嘅牛肉他他❣️，頂層鋪上三文魚籽🔸，側身仲有金箔裝飾✨。多層次嘅香味、鮮味蔓延口腔，好極致嘅享受🤤連盛載住食物嘅盒子，都有陣陣香草香氣，好有心思🍂🍁🔹𝑳𝑨 𝑩𝑶𝑰𝑻𝑬金色盒子打開時絕對係驚艷😍 Royal Caviar Club 魚子醬係燈光下閃閃發光，盒子更配上貝殼匙羹，以免用金屬餐具會影響魚子醬味道。魚子醬鮮甜中帶微鹹，對味覺係一大享受😋底層嘅奶凍混合了粒粒法式帶子及一些nuts，creamy，味道濃厚，口感豐富。🌟𝑷𝒓𝒆-𝑴𝒂𝒊𝒏：芝士意大利飯配上帕馬火腿，由擺盤係貝殼上已見心思🐚。大約兩口份量 ，意大利飯煮得剛好，濃郁嘅白汁芝士非常入味，同火腿嘅鹹香味好夾。🌟𝑴𝒂𝒊𝒏：🔹𝑳𝑬 𝑹𝑶𝑼𝑮𝑬𝑻依款魚係法國新鮮運嚟，由於需人手釣魚🎣，產量不多，所以更顯珍貴。魚塊外皮煎到香脆嘅金黃色，另一片香口
✨𝟓-𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖，$𝟖𝟖𝟖 𝒑𝒆𝒓 𝒈𝒖𝒆𝒔𝒕✨
最先上枱係類似芝士泡芙，口感鬆軟，帶濃郁鹹香芝士味🧀
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🌟𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆𝒆：
🔹𝑳𝑬 𝑪𝑰𝑮𝑨𝑹
見到上枱嘅造型，唔怪得知個名叫雪茄。有陣陣煙燻味🌬️，香脆外層包裹住肉質鮮嫩嘅牛肉他他❣️，頂層鋪上三文魚籽🔸，側身仲有金箔裝飾✨。多層次嘅香味、鮮味蔓延口腔，好極致嘅享受🤤連盛載住食物嘅盒子，都有陣陣香草香氣，好有心思🍂🍁
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🔹𝑳𝑨 𝑩𝑶𝑰𝑻𝑬
金色盒子打開時絕對係驚艷😍 Royal Caviar Club 魚子醬係燈光下閃閃發光，盒子更配上貝殼匙羹，以免用金屬餐具會影響魚子醬味道。魚子醬鮮甜中帶微鹹，對味覺係一大享受😋底層嘅奶凍混合了粒粒法式帶子及一些nuts，creamy，味道濃厚，口感豐富。
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🌟𝑷𝒓𝒆-𝑴𝒂𝒊𝒏：
芝士意大利飯配上帕馬火腿，由擺盤係貝殼上已見心思🐚。大約兩口份量 ，意大利飯煮得剛好，濃郁嘅白汁芝士非常入味，同火腿嘅鹹香味好夾。
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🌟𝑴𝒂𝒊𝒏：
🔹𝑳𝑬 𝑹𝑶𝑼𝑮𝑬𝑻
依款魚係法國新鮮運嚟，由於需人手釣魚🎣，產量不多，所以更顯珍貴。魚塊外皮煎到香脆嘅金黃色，另一片香口酥皮伴碟。醬汁甜甜地，有啲似蛋黃醬。配菜有蕃茄粒同埋瓜粒酸酸地，更添清新。
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🔹𝑳𝑨 𝑷𝑶𝑰𝑻𝑹𝑰𝑵𝑬 𝑫𝑬 𝑷𝑶𝑹𝑪
職員介紹話似係中式東坡肉，不過做法有有些唔同。豬皮烤到非常焦脆，豬腩肉厚身，肥瘦相間嘅紋理，比例完美👑💖口感係處於有點咬口，而脂油卻係口中溶化🫢微甜嘅南瓜蓉煮得好順滑，伴碟有些麵包粒同nuts。
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🌟𝑷𝒓𝒆-𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕：
𝑷𝒂𝒖𝒔𝒆 𝑫𝒐𝒖𝒄𝒆𝒖𝒓
一口香檳，面層係檸檬base雪葩。一口飲下感受到冰涼感🧊同氣泡🫧微微剌激舌尖，頓時解咗肉類嘅油膩感，非常清新🥂
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🌟𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕：
🔹𝑳𝑨 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑨𝑼 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻
用上70% 越南黑朱古力🍫製成嘅朱古力撻，面層舖上士多啤梨切片🍓、cream同埋一抹金箔✨，賣相好吸引💖切開撻嘅中間有朱古力流心，非常驚喜😍朱古力味道濃郁，撻皮香脆，士多啤梨清甜，好好食，令人非常滿足嘅甜品！
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🔹𝑳𝑨 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑭𝑰𝑵𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑶𝑴𝑴𝑬
蘋果批較薄身，蘋果片烤得焦脆🍎，唔似一些蘋果批會煮到蘋果溶晒。我反而好鐘意依種蘋果片口感清爽分明嘅蘋果批🥧。而且甜度不高，一邊食一邊透出陣陣淡淡玉桂香，比例剛剛好。加上Whiskey Sorbet 🥃🍨完全係畫龍點睛🤤
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