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2013-04-15
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昨日到了帝都酒店的City Art Restaurant，慶祝我們的結婚1週年紀念。平日甚少到這些高級餐廳，因為價錢貴，但老公已訂了枱，而且他說結婚1週年應該要隆重其事，我便抱著緊張的心情進入餐廳。侍應安排了較入的位置給我們，老公說是他要求的，避免其他人的騷擾，突然覺得他很鬼馬。整間餐廳很舒適，很寧靜，是談心的好地方，同時有不少情侶在用膳。先看餐牌，全程由老公叫食物，因為我面對如此多的選擇，而且還是第一次光顧，實在有選擇困難症。他帶我出去沙律吧叫我先試一試冷盤，有很多沙律，我每樣要了少許，再加沙律醬，很清新的口感。這一個三文魚魚籽勁大粒，比一些日本餐廳的還要大，好有嚼勁。海膽很鮮甜，配上吞拿魚上一軟一硬，而且又有芒果粒伴碟，好色彩鮮艷，真的有點兒不捨得食。另外當然少不得品嚐餐廳的生蠔。我們見到有幾款生蠔，來自美國同愛爾蘭。我每款都試了一隻，美國的體積較細，很juicy，而愛爾蘭的相比較大，而且海水味道較濃，一口一淡。老公很喜愛生蠔，他食了很多，還自誇自己食的生蠔份量已值回票價。在食熱盤之前，老公叫我喝龍蝦濃湯暖一下胃會比較好。湯很杰，我相信應該是落足料子才有這樣的效果。進入餐廳前見到海
侍應安排了較入的位置給我們，老公說是他要求的，避免其他人的騷擾，突然覺得他很鬼馬。整間餐廳很舒適，很寧靜，是談心的好地方，同時有不少情侶在用膳。
先看餐牌，全程由老公叫食物，因為我面對如此多的選擇，而且還是第一次光顧，實在有選擇困難症。他帶我出去沙律吧叫我先試一試冷盤，有很多沙律，我每樣要了少許，再加沙律醬，很清新的口感。
這一個三文魚魚籽勁大粒，比一些日本餐廳的還要大，好有嚼勁。
海膽很鮮甜，配上吞拿魚上一軟一硬，而且又有芒果粒伴碟，好色彩鮮艷，真的有點兒不捨得食。另外當然少不得品嚐餐廳的生蠔。我們見到有幾款生蠔，來自美國同愛爾蘭。我每款都試了一隻，美國的體積較細，很juicy，而愛爾蘭的相比較大，而且海水味道較濃，一口一淡。老公很喜愛生蠔，他食了很多，還自誇自己食的生蠔份量已值回票價。
在食熱盤之前，老公叫我喝龍蝦濃湯暖一下胃會比較好。湯很杰，我相信應該是落足料子才有這樣的效果。
進入餐廳前見到海報是以鵝肝做主打，我們點主菜時都叫了一些鵝肝的食物。鵝肝飯入面有松露，未進食已聞到了松露的味道，而鵝肝熱辣辣，好香口。鵝肝意大利雲吞內有芝士、洋蔥、香草，一咬下感覺到多重層次，而蕃茄汁酸酸甜甜，完全不覺得鵝肝肥膩。
和牛肉眼扒味道很淡，如果味道濃一點會比較好，幸好有鵝肝燒汁調一調味，肉眼扒很大塊，我和老公都只是一人一半。
甜品有很多選擇，但由於我們已叫了很多食物，已吃不下了，只是夾了一些水果，希望可以幫助消化。
這晚餐實在令我很難忘，自結婚後大家都工作忙碌，實在很少機會及閒情可以慢慢品嚐美滿的一餐，所以我今次特別寫下希望日後再回味。Post
