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2016-09-14
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有朋友搬新屋，走左過去賀搬遷之餘仲要出下力幫下手到左夜晚餓啦，終於可以吃飯。附近多數都係賣中藥，唔係就住宅，終於見到間Bar & Restaurant，走入去，吃個晚飯入到去，見到BAR檯，側邊有樓梯，原來下層樓係Bar，我地搭Lift上去，先係一間restaurant入面佈置好似家庭式，水吧佈置得好似屋企開放式廚房咁有D座位好似梳化咁，有Cushion，加上燈光好柔和，光調比較暗，係一間好有情調既餐廳，檯上仲有蠟燭，今晚即是candlelight dinner我們點下餐後，侍應隨即送上餐包，配有牛油，一種是圓扁身，內裡比較軟。另外兩種就硬脆，深啡色的聞上去很香咖啡味，但其實吃上來沒有太多咖啡香；另一個杏色的，像千層酥的樣子，但比千層酥硬身，卻比深啡色那個餐包軟脆我們先點了個Caesar Salad ($88)看到2塊大葉，還有2塊barcon的，上面放滿Parmigiano同白魚絲，下面還有一堆已切細了的菜塊，混著細細粒蒜蓉麵包粒和沙律醬菜都好新鮮，但不重草青味。醬汁不會太多，剛剛好，而且麵包粒依然是脆的，好香蒜蓉味道食落以為那兩塊barcon是煙肉乾，一問之下原來是魚乾，口感比較硬
到左夜晚餓啦，終於可以吃飯。
附近多數都係賣中藥，唔係就住宅，終於見到間Bar & Restaurant，走入去，吃個晚飯
入到去，見到BAR檯，側邊有樓梯，原來下層樓係Bar，我地搭Lift上去，先係一間restaurant入面佈置好似家庭式，水吧佈置得好似屋企開放式廚房咁
有D座位好似梳化咁，有Cushion，加上燈光好柔和，光調比較暗，係一間好有情調既餐廳，檯上仲有蠟燭，今晚即是candlelight dinner
我們點下餐後，侍應隨即送上餐包，配有牛油，一種是圓扁身，內裡比較軟。另外兩種就硬脆，深啡色的聞上去很香咖啡味，但其實吃上來沒有太多咖啡香；另一個杏色的，像千層酥的樣子，但比千層酥硬身，卻比深啡色那個餐包軟脆
我們先點了個Caesar Salad ($88)看到2塊大葉，還有2塊barcon的，上面放滿Parmigiano同白魚絲，下面還有一堆已切細了的菜塊，混著細細粒蒜蓉麵包粒和沙律醬
菜都好新鮮，但不重草青味。醬汁不會太多，剛剛好，而且麵包粒依然是脆的，好香蒜蓉味道食落以為那兩塊barcon是煙肉乾，一問之下原來是魚乾，口感比較硬而乾身，但味道不會像般我們吃的煙肉乾鹹
U.S. Prime Rib Eye 10oz ($298)美國頂級肉眼扒，叫了五成熟，上檯了，一D都唔薄，面上一格一格網紋，唔講咁多，認真要試試先！
肉眼扒配菜有兩小薯蓉，非常有牛油香，好creamy，薯仔味重，超級好味！
還有一大香菇，上面一小菠菜，菇非常的香，易切易咬，再加上菠菜有點油香，兩者配合，素得來不單調切開，見到裡面嫩嫩紅肉，血水不多，柔軟不韌，吃到裡面鮮牛肉味之餘又嚐到外面微微燒香牛肉味
調味另有一小碟，有海鹽、炸蒜、香蔥，不過妹豬認為吃原汁原味最好Finger Potato with Gouda Cheese ($58)
法國高級餐廳常見配菜 - Finger Potato，先用牛油煎香，再加入香蔥、Gouda Cheese等等去焗，之後再作簡單的調味
愛吃芝士既我，非常期待，Finger薯細細粒，混著焗芝士，一口一個也可，但我選擇切片吃，可以感受到薯仔被煎香的外皮，裡面滿滿的薯肉
Iced Latte ($42)幫朋友搬屋了，累到要飲番杯咖啡提下神
點了杯凍Latte，糖漿是另上的，按自己喜歡甜的程度再加，面頭有層泡泡，好綿滑
侍應雖然不多，但服務依然到位，不時會問問你有冇其他需要，收碟也非常快手，連結單後離座都非常有禮貌安送離開
總結這裡高級西餐，不論食物、環境、服務都達到一定的水準，而且非常愛這裡的佈置情調，反下了非常好的印象
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