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2022-05-06
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大角咀藏了多家餐廳，這天跟男友看到這家以黑白為主色調的型格餐廳，就在這裡用餐。白色的擬雲白枱面、黑色沙發，座位舒適，燈光適合拍照。這家是西班牙餐廳，所以有為數不少的Tapas，打算點一款加一份主菜及甜品，兩人分享就足夠。享用精緻的餐點前當然要來上一杯。他選了Heineken生啤，綿密的泡泡、入口香醇帶一點甜味、冰涼的感覺，想不起上次喝生啤是何時，這種久違的清爽感覺很舒暢。至於我就不喝酒，選了杯名為Wild Lady的Mocktail，以草莓及紅莓為主的它呈紅色，入口清新、酸味會較突出不會太甜，充滿著莓果的味道，清新的味道深得我心。我倆選的Tapas為紅酒辣肉腸配傳統麵包粒，辣肉腸切成粒狀配上醬汁。放在平底小鍋及木板的上菜方式非常適合打卡。辣肉腸本身肉質柔軟又多肉汁，味道鹹香濃郁，帶點微辣感又不會太辣，非常香口。反而醬汁有辣椒油會比較辣一點。不要浪費香辣的醬汁，因為它用來配麵包粒吃也很適合。原本稍硬的麵包粒點了醬汁後，質感就剛剛好了。後期我們更直接把所有麵包粒倒進去，把醬汁吸好吸滿才吃，很惹味。身為牛魔王的我倆，毫不猶豫選了澳洲穀飼西冷牛扒8安士作主菜。讓我驚喜的是在上菜時，牛扒已經預先
這家是西班牙餐廳，所以有為數不少的Tapas，打算點一款加一份主菜及甜品，兩人分享就足夠。
享用精緻的餐點前當然要來上一杯。他選了Heineken生啤，綿密的泡泡、入口香醇帶一點甜味、冰涼的感覺，想不起上次喝生啤是何時
，這種久違的清爽感覺很舒暢。
至於我就不喝酒，選了杯名為Wild Lady的Mocktail，以草莓及紅莓為主的它呈紅色，入口清新、酸味會較突出不會太甜，充滿著莓果的味道，清新的味道深得我心。
我倆選的Tapas為紅酒辣肉腸配傳統麵包粒，辣肉腸切成粒狀配上醬汁。放在平底小鍋及木板的上菜方式非常適合打卡。
紅酒辣肉腸配傳統麵包粒
$98
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辣肉腸本身肉質柔軟又多肉汁，味道鹹香濃郁，帶點微辣感又不會太辣，非常香口。反而醬汁有辣椒油會比較辣一點。
不要浪費香辣的醬汁，因為它用來配麵包粒吃也很適合。原本稍硬的麵包粒點了醬汁後，質感就剛剛好了。後期我們更直接把所有麵包粒倒進去，把醬汁吸好吸滿才吃，很惹味。
身為牛魔王的我倆，毫不猶豫選了澳洲穀飼西冷牛扒8安士作主菜。讓我驚喜的是在上菜時，牛扒已經預先切成薄片，方便進食之餘也完全去除了肉質受熱程度不均的口感問題。
澳洲穀飼西冷牛扒8安士
$268
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每片牛扒肉都是五成熟的！咬下去只有濃厚的牛香味，沒有筋又多汁，吃得滋味。頂層配上肉汁野菌非常搭，增添了菇菌風味。
底部則是新鮮又爽脆的羽衣甘藍帶黑醋汁，還有粒粒有咬口的藜麥，這配搭比起配普通白飯更健康，我很喜歡。
甜品是不可或缺的部分。意大利奶凍是一大瓶的，頂層還佈滿香脆杏仁薄片。他們的奶凍質感就介乎於布丁和慕絲之間，入口香軟奶滑，口感棉密。它充滿著香醇的黑朱古力味，微甘不會太甜，吃後口腔內的朱古力味久久不散，用來為這晚餐作結實在適合。
意大利奶凍
$58
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