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2019-07-22
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浪漫開心拍拖夜*同男朋友食暈全港九*星期六拍拖夜，接男友收工，同埋去呢間Glow - Oyster Bar & Grill 食下生蠔，食下野，浪漫下。我哋食嘢嘅時間都尚早，所以冇咩人。餐廳燈光環境都好浪漫。我哋揀單叫咗四隻生蠔，New Zealand Rock Oyster 紐西蘭石蠔，Gilldeau No. 2 法國蠔，French Duck Leg Confit 法式油封鴨腿，U. S Beef Short Ribs 牛肋骨。New Zealand Rock Oyster紐西蘭石蠔先先食淡味嘅紐西蘭蠔最冇伏，肉質清澈海味淡至中，淡淡鮮海水味，簡單層次感。Gilldeau No. 2 法國蠔再食濃味少少嘅法國蠔，蠔肉肥厚，結實而彈性，海水同蠔味細膩有層次，味道留喺口耐小小。French Duck Leg Confit 法式油封鴨腿鴨腿外皮烤到卜卜脆，鬆脆到好似食緊燒乳豬嘅外皮，切開外皮後，就係鮮嫩嘅鴨肉，食落口香口的鴨油會湧滿整個口腔，鮮香啖啖肉。伴碟有火箭菜，薯仔同埋蕃茄仔，吾會只係豐富肉類。U. S Beef Short Ribs 牛肋骨呢個牛肋骨應該係用炆煮嘅方法，牛肋骨肉勁
*同男朋友食暈全港九*
星期六拍拖夜，接男友收工，同埋去呢間Glow - Oyster Bar & Grill 食下生蠔，食下野，浪漫下。
我哋食嘢嘅時間都尚早，所以冇咩人。餐廳燈光環境都好浪漫。
我哋揀單叫咗四隻生蠔，New Zealand Rock Oyster 紐西蘭石蠔，Gilldeau No. 2 法國蠔，French Duck Leg Confit 法式油封鴨腿，U. S Beef Short Ribs 牛肋骨。
New Zealand Rock Oyster紐西蘭石蠔
先先食淡味嘅紐西蘭蠔最冇伏，肉質清澈海味淡至中，淡淡鮮海水味，簡單層次感。
Gilldeau No. 2 法國蠔
再食濃味少少嘅法國蠔，蠔肉肥厚，結實而彈性，海水同蠔味細膩有層次，味道留喺口耐小小。
French Duck Leg Confit 法式油封鴨腿
鴨腿外皮烤到卜卜脆，鬆脆到好似食緊燒乳豬嘅外皮，切開外皮後，就係鮮嫩嘅鴨肉，食落口香口的鴨油會湧滿整個口腔，鮮香啖啖肉。伴碟有火箭菜，薯仔同埋蕃茄仔，吾會只係豐富肉類。
U. S Beef Short Ribs 牛肋骨
呢個牛肋骨應該係用炆煮嘅方法，牛肋骨肉勁腍軟，口感嫩口，肉都仲好有質感，牛味亦都重，好味！同樣伴碟有火箭菜，薯仔同埋蕃茄仔。
和另一伴慢慢享受美食，幸福。
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