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2023-12-14
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12月，周圍都開始播聖誕歌，想提早少少咁就聖誕節氣氛，就揀咗將軍澳近海旁呢間咁靚嘅西餐廳🎅🏼 仲要有happy hour buy 1 get 1 free! 不過最鍾意都係佢個格調，播啲歌好啱聽好浪漫🌹點了$988 二人餐🦪頭盤四隻西班牙石蠔Spanish Rock 質素非常好，肉質滑溜，有海水味之餘，蠔味依然鮮甜。Drink menu 上亦有Prosecco同其他酒類。啱晒Food Pairing 🥰 白酒/氣泡酒同生蠔完全互彰顯到對方優點。🐷煙燻西班牙乳豬必點浪漫starter💕 一度好出色嘅經典小吃，侍應會慢慢打開蓋，木煙由裏面慢慢滲出，好似一道表演咁🤭瞬間餐桌充滿咗煙燻木香味，同朋友真係好enjoy🥂 每件乳豬都散發迷人嘅香氣😋🍳大啡菇巴馬火腿班尼迪蛋Egg Benedict 煮法獨特，最底層是大啡菇，中間鋪上parma ham，配上特條醬汁，再有生蛋黃在上面。出乎意料地夾，當然大啡菇味道最濃郁，加上蛋香，層次豐富。🪿香煎鵝肝 (+$50 可選多一個頭盤)香煎鵝肝來得非常厚，好滿足呢個質感，入口即溶，出面煎得金黃色，有微微酥脆感。鵝肝香氣令人垂涎三尺🤤 配上藍莓醬脆多士，中和油
12月，周圍都開始播聖誕歌，想提早少少咁就聖誕節氣氛，就揀咗將軍澳近海旁呢間咁靚嘅西餐廳🎅🏼 仲要有happy hour buy 1 get 1 free! 不過最鍾意都係佢個格調，播啲歌好啱聽好浪漫🌹
點了$988 二人餐
🦪頭盤四隻西班牙石蠔Spanish Rock
質素非常好，肉質滑溜，有海水味之餘，蠔味依然鮮甜。
Drink menu 上亦有Prosecco同其他酒類。啱晒Food Pairing 🥰 白酒/氣泡酒同生蠔完全互彰顯到對方優點。
🐷煙燻西班牙乳豬
必點浪漫starter💕 一度好出色嘅經典小吃，侍應會慢慢打開蓋，木煙由裏面慢慢滲出，好似一道表演咁🤭瞬間餐桌充滿咗煙燻木香味，同朋友真係好enjoy🥂 每件乳豬都散發迷人嘅香氣😋
🍳大啡菇巴馬火腿班尼迪蛋
Egg Benedict 煮法獨特，最底層是大啡菇，中間鋪上parma ham，配上特條醬汁，再有生蛋黃在上面。出乎意料地夾，當然大啡菇味道最濃郁，加上蛋香，層次豐富。
🪿香煎鵝肝 (+$50 可選多一個頭盤)
香煎鵝肝來得非常厚，好滿足呢個質感，入口即溶，出面煎得金黃色，有微微酥脆感。鵝肝香氣令人垂涎三尺🤤 配上藍莓醬脆多士，中和油膩感。
🦞蟹肉龍蝦濃湯
真龍蝦肉。濃湯。湯地濃郁，每一口都試得出鮮美嘅蟹肉同龍蝦，質感細緻。色、香、味俱全。
🥘黑松露野菌意大利飯
意大利飯creamy，芝士味重，啱晒cheese/ cream 愛好者。黑松露嘅香味好吸引，大人小朋友都會愛！煙韌既意大利飯加上白酒真係一流既配搭。
🥩炭燒美國黑安格斯肉眼扒
擺盤上碟都好有心思，五顏六色🥕🌽🍅🧅旁邊仲有紅菜頭蓉做點綴，非常得體。肉眼扒七成熟，剛剛好，外層煎至炭燒焦香，裏面牛肉肉質鮮嫩多汁。另外主菜仲有一個選擇係伊比利亞豬威靈頓，下次真係要試吓，同樣吸引！威靈頓牛就食過，威靈頓豬未試過🙀
今晚甜品有伯爵茶蛋卷和朱古力moose，為呢個pre-xmas celebration 🍾 畫上完美嘅感嘆號！估唔到喺將軍澳可以搵到咁好食嘅西餐。
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