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2013-07-14
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不知不覺原來我已經搬離南區四五年，回來的機會真不多，可能一年才兩三次。是夜很感謝公關的邀請，讓我再次回到這個我長大的地方。回想起來，我應該有十多年沒有到珍寶海鮮舫了，而那時這家頂層餐廳好像還未開業。是晚天氣不太熱，有少少涼風，就算坐在室外吃也很舒服，但公關已經為我們安排了室內的大圓檯。我比較喜歡吃西餐的地方有圓檯，因為大家談天時比較方便。檯中間有一盞蛋形的燈，可以自由調較顏色，有橙、藍、綠、黃等等。今次的BBQ dinner buffet，除了燒烤的食物吸引外，每人一隻巨型波士頓龍蝦、 free flow Sparkling wine, red and white wine、果汁和汽水也是一大賣點。除此之外，還有沙律、冷盤海鮮、泰式和印式的食物，雖然種類不算很多，但勝在每款都做得有水準。一開始當然要去冷盤海鮮區去看看，有生蠔、小龍蝦、青口、翡翠螺和蟹腳。生蠔看起來像kumamoto，但原來是coffin bay，海水味濃，都幾新鮮，不過由於現在不是澳洲蠔的當造時間，所以蠔比較細小。其他的海鮮嚐了一些，都屬正常水準。位於室外的燒烤區，有燒菇、燒骨、羊架、牛扒、銀鱈魚、三文魚、魷魚、粟米、
不知不覺原來我已經搬離南區四五年，回來的機會真不多，可能一年才兩三次。是夜很感謝公關的邀請，讓我再次回到這個我長大的地方。回想起來，我應該有十多年沒有到珍寶海鮮舫了，而那時這家頂層餐廳好像還未開業。
是晚天氣不太熱，有少少涼風，就算坐在室外吃也很舒服，但公關已經為我們安排了室內的大圓檯。我比較喜歡吃西餐的地方有圓檯，因為大家談天時比較方便。檯中間有一盞蛋形的燈，可以自由調較顏色，有橙、藍、綠、黃等等。
今次的BBQ dinner buffet，除了燒烤的食物吸引外，每人一隻巨型波士頓龍蝦、 free flow Sparkling wine, red and white wine、果汁和汽水也是一大賣點。除此之外，還有沙律、冷盤海鮮、泰式和印式的食物，雖然種類不算很多，但勝在每款都做得有水準。一開始當然要去冷盤海鮮區去看看，有生蠔、小龍蝦、青口、翡翠螺和蟹腳。生蠔看起來像kumamoto，但原來是coffin bay，海水味濃，都幾新鮮，不過由於現在不是澳洲蠔的當造時間，所以蠔比較細小。其他的海鮮嚐了一些，都屬正常水準。
位於室外的燒烤區，有燒菇、燒骨、羊架、牛扒、銀鱈魚、三文魚、魷魚、粟米、薯仔和蝦等等。三文魚燒得不錯，不會太乾，仍保持著適量油分；銀鱈魚，用蕉葉包著燒的魚，肉質都算嫰滑，其他食友也一致讚賞；羊架，略嫌不太夠羶，如果怕羶的人肯定會很喜歡。
熱食方面，分別有泰式、印式和中式corner，其中有一款泰式蒸鱸魚非常好吃，一打開蓋子就已經飄來陣陣的青檸香，肉質嫰滑，相當不錯呢～
自助餐包括一整隻烤波士頓龍蝦。龍蝦夠大隻，而且已經開邊，裡面有很多龍蝦膏，蝦肉很容易就能拆出來，啖啖肉而且肉質彈牙鮮甜，吃完半隻已經飽了一大半。
由於吃龍蝦吃飽了，所以沒有吃太多甜品，只嚐了一些Apple Crumble，面層脆脆的，不會太甜，味道不錯，另外就吃了些生果消滯。
BBQ Buffet供應期由即日起至八月尾，逢周五六晚上供應，每位價錢$498。吃罷之後，看著這樣漂亮醉人的深灣夜景，迎著微微海風，一周的辛勞通通消去，又再充滿活力去迎接下一周的挑戰！
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